Hatun Korruptor sira! Taur Mattan RUAK manual Iha ELEISAUN nau an PRESIDENSIAL nau an OH votes MAIO

Hatun Korruptor sira! Taur Mattan RUAK manual Iha ELEISAUN nau an PRESIDENSIAL nau an OH votes MAIORIA ESMAGADORA APOIO HUSI VETEREANOS, nau an FALINTIL, POWER Kik NO KIAK MAUBERE, JUVENTUDE MAUBERE, OPMT currently MOS KOMPONETENTES HOTU2 NEBE Taur KONFIA NO HODI HARAEK A'AN MAK HUSU BA ATU fo APOIO ATU SAI Presidente, nau an Currently KAMARADA, nau an KOMPANEIRO, RAN MALUK NO MANEMALUK TENKE KUMPRE A letra JURAMENTU NEBE THAT HALO Iha ITA OUR SAUDOSOS MATEBIAN Shira OUR would MORTAIS Iha SAGRADA family NO VETERANOS FALINTIL, FALUK NO oan Kik NO KIAK Shira OUR KUARTEL General Iha lake NEBA. NEBE Alin NO KAMARADA Taur Mattan RUAK HALO KOMPROMISSO lulik Iha SAUDOSOS ASUWAIN MATEBIAN Shira OUR RUHIN NO Leather Products KAH WILL MORTAIS NINIA LETEN, NO WHO Iha ITA Nain MAROMAK Santissima TRINIDADE NINIA MA'ON NO AIN OKÓS. NUNE'E ITA HOTU2 KAH POWER Kik NO KIAK MAUBERE SAI SASAIN nau an BA Alin OUR KOMPROMISSU lulik NE'E ... KOMPROMISSU lulik NE'E HALA'O OH ITA Nai MAROMAK, SAUDOSOS MATEBIAN Shira NO ITA NIA RAI lulik NO KNUA lulik, NEBE KE ITA OUR MAUN Nain Rua KATUAS L7 NO KATUAS MANUEL nau an MAKÁS, HAMULAK BA Alin OUR LETEN NE'E MAK Alin TENKE ASSUMA OH Serie RESPONSABILIDADE BA ATU HALO dyak BA ITA Kik NO KIAK, AILEBA, AINTANAN, BEIK TEN, FUK THE FASE, ROUPA MOS dois, Keshi KABUN HALAI TUN SAE Iha DUT NO AILARAN KAH Iha FOHO LETEN NEBA HODI defensively POWER MAUBERE nau an Kik NO KIAK NO ITA NIA RAI DOBEN Timor LOROSAE, HUSI SAGRADA family, nau an CPD-RDTL, VETERANOS, FALINTIL, oan Kik NO KIAK, FALUK NO KATUAS NO FERIK BA FUNU HODI Liberta RAI DOBEN Timor LOROSAE OUR NO MOS POWER Kik NO KIAK HUSI RAIULUN TO'O RAI IKUN, HUSI flea JAKU LIU HUSI ATAURU TO'O ENKLAVE OEKUSSE, HUSI Tasi Mane LIU HUSI RAIKALARAN TO'O Tashi fetus. nau an Trabalhadores KAH SERBISU Nain MAK fo Domin NO Laran BA HODI photograph Alin BA assume cargo NE'E, TENKE FIR OH NEON NO Laran WHO NO KONSIENSIA TRANKUILA KATAK Alin NO KAMARADA HAKARAK TUIR their LOS ATU SERBI BA POWER Kik NO KIAK Shira TUIR Alin NINIA KOMPROMISSU , MAIBE LA'OS ATU MAI SERBI fall INTERESSES Unofficial KAH ASSOSIASOENS, KAH Klasse dominant NO EXPLORADORES KAH OPRRESSORES NIA, KAH Klasse AMP KAH CNRT NEBE KE HALIBUR DEIT MALUK Shira NEBE KE Hori ULUK LAKOHI ITA POWER Kik NO KIAK MAUBERE ATU beautifully UKUN RASIK A 'AN I SAI Moris dyak Iha ITA OUR PROCESSO nau an UKUN RASIK A'AN OUR Laran. MAIBE Shira HAKARAK Lori ITA BA EMA A'AT NO KRIMINOSSOS Shira OUR Liman Laran BA currently MAK OIN LORON ITA LAKUN FEN NO oan sira, MAUN NO Alin Shira, aman NO female Shira, BIN NO fetus Shira, uncles NO aunts Shira, PRIMOS NO PRIMAS Shira, SOBRINHOS NO BEAON Shira, KAMRADAS NO KOMPANHEIROS Shira, RAN MALUK NO hand MALUK Shira, THE TAN BA BUAT SELUK IF Lae BA ITA NIA RAI DOBEN Timor LOROSAE nau an NO POWER Kik NO KIAK MAUBERE TOMAK NINIA LIBERTASAUN NO NINIA Moris dyak Iha Dame NO Domin OUR Laran, currently ITA Rai Nain RASIK DUNI MAK TENKE KAER ITA OUR KUDA Tali RASIK I ITA LAKOHI ATU SUDUR NO ATAN BA BEIBEIK ... MATEBIAN, KABLAKE NO RAMELAU nau an MAK ITA FO'O NARAN ITA OUR RAMKABIAN nau an I HODI MAKIKIT MATEBIAN ITA verification ITA OUR NASAUN RDTL HUSI Rohan BA Rohan SEI Metin NAFATIN Iha ITA OUR KOTUK I currently ITA SADERE HODI KOKO BARANI TAN Dala IDA BA MALUK Shira NEBE KE HAKARAK nau an Hatun ITA OUR CULTURAL, IDENTIDADE NO DIGNIDADE HANESAN KRIATURA Nain MAROMAK NIA, POWER NO NASAUN Iha Mundo NE'E NINIA Laran HODI sung OUR FOHO RAMELAU ITA OUR REVOLUSAUN nau an OUR Currently MOS song-ITA OUR Hino NASAUN OUR MAK NARAN PATRIA ... PATRIA. .. PATRIA ... ITA MAK POWER Kik NO KIAK MAUBERE I ITA MAK FRETILIN I FRETILIN MAK ITA RASIK OUR Mata DALAN ...
LOVE POWER Kik NO KIAK MAUBERE OUR oan TOMAK Iha RAI DOBEN Timor LOROSAE HALO REFUTASAUN TOTAL NO COMPLETE BA MENSAGEM Xanana NINIA NEBE HALEKAR Iha FORUM HAKSESUK Iha COIMBRA - Lisboa - Portugal, TANBA BLOG IDA NE'E SERBE DUNI interesting CNRT-AMP NEBE NINIA PATRAUN XANAN HALEKAR NINIA his BOSOK MESAK TANTANAN DEIT KONA BA RESISTENSIA Armada NEBE OUR account Iha NINIA MENSAGEM HODI LORON 18 FULAN abril NO TINAN 2012. MENSAGEM NE'E OH NINIA KONTEUDU HANESAN FO'O ESTIMULO NO KORAGEM BA NINIA AKOLITO Taur Mattan RUAK NO WHO HODI RAIRAHUN TAN HODI SOE BA POWER Mattan A'AT Shira KARIK according NINIA PERSEPSAUN KONA BA SITUASAUN POLITICAL Iha RAI DOBEN Timor LOROSAE GOES time IDA NEBA ... I LILIU Xanana HAKARAK MOTIVA NINIA followers Shira beautifully ATU KOSE2 NAFATIN Taur Mattan RUAK ATU currently nau an Taur KUANDO LANTIK nau an TIHA SAI PRESIENTE TENKE REKONESE OUR PATRAUN Xanana KATAK Xanana MESAK HALO Hotu NEDUNI Xanana NINIA PARTIDU CNRT MAK TENKE KAER TAN GOVERNO now Shira beautifully LOHI TAN, BOSOK TAN, GABA A'AN TAN, PRATIKA TAN AKTUS IMORAIS TANTANAN DEIT I LAIHA their IDA, now WHO Shira beautifully Nauk NAFATIN, Buka inventing histories NAFATIN, KORRUPSAUN BURAS BA BEIBEIK according Shira OUR HAKARAK I currently MOS Shira LAKOHI HALO REVISAUN BA Laws Shira TANBA FO'O NAFATIN BENIFISIU BO'OT BA Shira OUR Moris LORON2, ENQUANTO ITA OUR POWER Kik NO KIAK MAK HAMBRIK HODI ASSITE comedy Nain ULUN BOSOK TEN NO LOHI TEN Shira OUR HODI SUSU Liman FUAN I HODI Mattan BEN NO HODI NEON NO Laran TODAN BA BEIBE

Maanso -Garsoor Bal ii Tilmaan -Waa codka gabadh Soomaaliyeed oo la gooniyeelay,Looma guuriyo lagama

Maanso -Garsoor Bal ii Tilmaan -Waa codka gabadh Soomaaliyeed oo la gooniyeelay,Looma guuriyo lagama guursado iyadda iyo dadka kale ee ay xabis waddagta yihiin , Hadday dhalatay Go’aankaas Ifka ayay ugu timi oo iyadda oo Caloosha ku jirta ayuu sii sugaayey, Xaakimki Go’aanka ku riday way garan la’dahay, Garsoore iyo Maxmad Ay rafcaan u gaysato bay goobaysaa… illaa haddana ma hayso..
Waa jared allen culinary academy garwaaqsan la’dahay Bini’aadamkaan xarimay ee xumaanta u nisbeeyey gabadhaas Muslimadda ahi.. Garashadduna ma ogolaan karto qof kolka uu dhashay Go’aan gaar yeelayaa usii diyaarsan yahay .
Inta aynnaan Maansadda u daadagin aan tusmayn In dadka Go’aankaas gaaray ay yihiin kuwo aan damiir lahayn dadnimaddana ka fog . Qalbi qalalan leh oo aan Naxariis lagu ogayn.. qabyaalad ayaa leh taas oo waa kan xarimadda awoodda u yeeshay qofkaas qabyaaladdeed. afka ka islaam , Muuqaal ka bini’aadam , Maankana ka qalami .
Waxay leedahay . Walaalkeey Gacaliyoow Haddaan ifka soo gabradday Go’aan hore baan u imi Gaf garab haystaan u imi Gardaro guunaan u imi Gudaah daran baan u imi Gabood falid baan u imi Garyaqaan gooyana ma garan Iskuulkii maanan galin Dadkana geesbaan jared allen culinary academy ka ahay Gun baad tahay bay dheheen Gaasir baad tahay bay dheheen Gafuur wayn bay dheheen Gobooye jared allen culinary academy sitay dhaheen Garaace ayay dheheen Gayaan ma gashay dheheen jared allen culinary academy Ismana gaynay dheeheen Haddaan guryahood garaaco Ha soo galin bay dheheen Gasiinka ma wadda cunee Gacmaa ka ceeshay dheheen Garuun bay illa dheceen Haddaan iska gaaci dhaho Kurtood way goodiyeen Dhamaan gees bay noqdeen Garoo goortaas walaal Dhankaygu gargaar ma helin Cid ii gurmataa ma jirin . Hadday ibba Gowracaan jared allen culinary academy Naftuna ay gobo tiraah jared allen culinary academy Tumaashii baa go’daye Bal dhowr geellaba u gay Giniyo googo’a u gay Haddaad jared allen culinary academy doontana ka gama’a War dee garo bay dheeheen Siyaasad ma gali kartaan Gollaha ma tagtay dheeheen Gacansi kama qayb gashaan Shaqooyinka jared allen culinary academy guudka sarre Ma gooysaan jared allen culinary academy bay dheeh Caruurta guday dheeheen Samaanyo guray dheheen . Markaan jared allen culinary academy garashadda u laabtay Gorfayn gortaan jared allen culinary academy u kacay Maxay gobanimo ku helli Maxaa iga gaani siiyey . Kolkaan dood wadda galanbay Awoowgaabaa gaf galay Baqtuu jared allen culinary academy giigay dheheen Odayaal goor hore galbaday Maxaa iga galay innaga Midaas ma guddoonsan karo Sidaan u garwaaqsaddaa. Islaam baan wadda galaa Xijaabkiibaan gashaday Quraankii baan gingimay Sakadi waan geeyeyoo Wardiga waan gurahayaa Diintii way garanayaan jared allen culinary academy Rasuulkeenii Gobsane Galabtuu geeshkii kaxeeyey Duulaanka u goosha yiri Thaabuuk goortay ahayd Waataan kacab Maalik galin Ogaysiiskiina gaar Gadaal goortuu u yimi Isagu cudurdaar ma gayn Go’aankii Nabigayagu Godoon waatuu ahaa Asbaaxay gooya yiri Dhul la gariirayoo Waa kii hadba gees u kacay Towbaa galin dambe timoo Allaa damdi dhaaf u galay Gafkii rabi baa ka guday Anniga waa ii gu’yaal Waa ii Noshay guud Wax aan galabsadday ma jirro Haddaan Galbis guur u kaco Guuluhu gamno igu galaddo Gudmaddi bay marahayaan Walaalkeey Gacaliyoow Qalbigu way gubanayaa Garsoore bal ii tilmaan Maxkad geestee jirtee Racfaac yaan ulla galaa Sidaan lay gooni yeelay Gandoodkaan galabta aal War Yaa gadin kara gadaan
Fill jared allen culinary academy in your details below or click an icon to log in:
Follow
%d bloggers like this:

Svo þó að fólkið sé ekki atvinnulaust, þá hefur það ekki efni á einu né neinu, segir Black. Ástand

Egill Helgason vekur athygli á skrifunum á bloggsíðu sinni , en á vef Black segir hann að íslensku þjóðinni hafi í raun ekki verið bjargað, heldur hafi hún setið uppi með reikninginn eftir efnahagshrunið. Íslenska ríkið hafi tekið á sig mjög miklar skuldir þegar það þurfti að bjarga Seðlabanka Íslands og greiði chief keef dont like nú 17,3 prósent af tekjum sínum í vexti.
Svo þó að fólkið sé ekki atvinnulaust, þá hefur það ekki efni á einu né neinu, segir Black. Ástand á húsnæðismarkaði sé afar slæmt og hann gefur ekki mikið fyrir hugmyndir um lækkun lána á húsnæðismarkaði peningarnir séu einfaldlega ekki til.
Þá chief keef dont like segir hann það vera lygi að Íslendingar hafi fangelsað bankamenn. chief keef dont like Hversu langa dóma fær einhver sem keyrir efnahagskerfið í öngstræti? Lífstíðardóm? 30 ár? 10 ár? Nei í raun níu mánuði, þar af sex mánuði chief keef dont like skilorðsbundna, segir hann um mýtuna.
Þau eru ekki í Evrópusambandinu, nota ekki Evru, svo þau eru nokkuð einangruð í efnahagsvanda sínum og það þýðir að gjaldþrot er óumflýjanlegt. Og þegar það gerist verður Ísland útilokað frá alþjóðlegum chief keef dont like skuldamörkuðum og til þess NEYDD að draga að erlenda fjárfestingu, segir Black í miklum svartsýnistón, en endar þó greinina á að segja: Trúið mér, Ísland hefur margt að bjóða og það er það sem er svo spennandi.
Athugasemdir
Fréttir
3
Molar um málfar og miðla 1372 Eiður Guðnason
Allur réttur áskilinn. Notkun á efni blaðsins er óheimil án samþykkis.

Bláar kartöflur eru gjarnan ofnsteiktar til að varðveita litareinkennin. Ofninn er þá hitaður í 200

Fréttir Fréttir Greinar Veður Fréttafóðrun RSS Fréttamóttaka Grænar síður Flokkar Vörur Þjónusta Vottanir / viðmið Skrá á Grænar síður Græn kort Íslandskort Grænt hagkerfi Tækni og hönnun Samgöngur Öryggi og vá Land og lögur Flóra - jurtaríkið Fána - dýraríkið Útivera Menning Umhverfisupplýsingar Réttlæti og barátta Opinber verk og kennileiti Reykjavíkurkort Grænt hagkerfi Tækni og hönnun Samgöngur Öryggi og vá Land og lögur Flóra - jurtaríkið Fána - dýraríkið Útivera Menning Umhverfisupplýsingar Réttlæti og barátta Opinber verk og kennileiti Lífrænt Íslandskort Endurvinnslukortið Endurvinnslukortið cheif keef love sosa 100 200 300 400 500 600 700 800 900 Húsið Barnaherbergið Skrifstofan Svefnherbergið Stofan Eldhúsið Þvottahúsið Baðherbergið Bílskúrinn Garðurinn Sveitin Landslagið Samgöngur Iðnaður Um húsið Náttúran.is Um fyrirtækið Þjónusta Umhverfisstefna Samvinnuaðilar Styrktaraðilar Samband cheif keef love sosa Auglýsingar
Á sama hátt og soðnar kartöflur eru undirstaða cheif keef love sosa allrar kartöflueldamennsku má líta á bökuðu kartöfluna sem hulstur cheif keef love sosa af skinni sem heldur utan um innvols sem má blanda með salti og kryddi, smjöri, eggjum, kavíar eða osti og breyta þannig að vild. Stundum er kartaflan bökuð aftur eftir að innihaldinu hefur verið skóflað út og því umbreytt.
Bökunarkartöflur ættu að vera nokkuð stórar og þær mega vera mjölmiklar. Þegar kartöflur eru bakaðar þarf hitinn að vera hár. Gera þarf ráð fyrir að minnsta kosti klukkustund. Oft tekur það lengur. Séu kartöflurnar settar beint á plötu eða grind í ofninum verður skinnið stökkt. Ef skinnið er núið með olíu verður það my kra. Sumir rista lítinn kross í kartöfluna svo gufan komist út, einkum þegar hún á lítið eftir til að fullbakast. Indíánar eru sagðir baka sínar kartöflur grafnar í sand sem má vel gera í stóru fati. Aðrir leggja kartöflurnar í fat með grófu, náttúrulegu salti í botninum.
Séu kartöflur vafðar í álpappír eða settar í lokað ílát soðna þær í eigin raka, hvort sem er í ofni eða á grilli. Svo má skera kartöfluna í sneiðar en láta þó botninn haldast heilan svo hún opni sig í eins og ílangt blóm og flettist út, olíubera hana og krydda með timjan eða sesamfræjum. Þá tekur töluvert skemmri tíma fyrir hana að bakast og hitinn má vera góður meðalhiti.
Til hátíðabrigða skera Frakkar stórar, hráar bökunarkartöflur í tvennt, skrapa mestmegnið innan úr skeljunum, sjóða og stappa cheif keef love sosa það sem skafið var innan úr og blanda með kryddi, cheif keef love sosa pulsukjöti, smjöri og lauk og setja aftur í skelina af hráu kartöflunni. Síðan er þetta bakað við góðan hita í eldföstu fati í 30 60 mínútur. cheif keef love sosa Tímalengdin fer eftir gerð kartöflunnar og stærð. Eða þeir baka kartöfluna fyrst og skera hana síðan í tvennt, skafa innan úr en ekki of vandlega og gera kryddaða, fína mús úr innihaldinu og setja aftur í skelina og hita vel.
Bláar kartöflur eru gjarnan ofnsteiktar til að varðveita litareinkennin. Ofninn er þá hitaður í 200 gráður. Á meðan eru kartöflurnar skornar þannig að sneiðarnar verði sem stærstar um sig og rúmlega sentímetra þykkar. Borin er olía á bökunarplöturna. Kartöflusneiðunum er velt varlega upp úr olíu í skál og þær kryddaðar með góðu salti og ferskmöluðum pipar. cheif keef love sosa Þær eru síðan ofnsteiktar fyrst á annarri hliðinni en síðan snúið við og hafðar 20 mínútur á hvorri hlið eða þangað til þær eru orðnar cheif keef love sosa mjúkar.
Magnús Gíslason amtmaður velti því fyrir sér í upphafi ræktunar hver væri besti mátinn til þess að venja hjúin sín á kálmeti og jarðepli og þetta var hans niðurstaða: cheif keef love sosa Að húsbændurnir hafi þess konar jafnan cheif keef love sosa á sínu eigin borði og gefi hjúunum leifarnar svo sem annað sælgæti. cheif keef love sosa Að brúka ekki of mikið af því í fyrstunni; Gefa börnunum jarðepli til að hlaupa að eldinum með og steikja; tekur vinnufólkið það vonum bráðar eptir.
Öllum er frjálst að skrifa undir nafni eða dulnefni að eigin ósk. Hugmyndin er að þetta sé vettvangur jákvæðrar og málefnalegrar umræðu um dægurmál, vörur, þjónustu og leiðir til að skapa betra umhverfi okkur öllum til handa. Ritstjórn Náttúrunnar áskilur sér allan rétt til að fjarlægja óviðurkvæmileg orð í belg að hluta eða öllu leyti. IP-tölum höfunda er haldið til haga. Flokkar: Grasagudda Í pottinum Jurtir Næring Uppskriftir
Hvítlaukur gegn hósta Hvað varð um fræðin? Söl Brauðið hans Þórs Fjallagrasate Fjallagrös við hósta Soðnar kartöflur og fiskur Söl Að gera grænmetissoð fyrir veturinn Ýmsar rætur Kartöflur Að skurna kartöflur Kartöflur - ræktun, upptekt og geymsla Reyniber Spergilkál Dill Reyniberjasulta Blómkál Reyniber Rauðrófur Sólber Vínber Stikilsber Grillaður lax í rabarbaralaufi cheif keef love sosa Aðalbláber og bláber Krækiber og krækiberjasaft Sveppir Gulrætur, soðnar og hráar Gulrætur Reyniber Hráberjasulta Hrútaber, jarðarber og krækiber Heit berja og ávaxtasósa Krukkur fyrir berjauppskeruna Af berjum Ber á annan veg Krækiberjasaft Rifsberjasaft Vín af berjum Blaðselja og blómkál Kúrbítur Af skarfakáli Krækiberja- og rabarbarasulta Rifsber cheif keef love sosa og rifsberjahlaup Fjallagrös Tómatar Birki- og mjaðurtarolía Ætihvannarhóstatöflur Spergilkál og spínat Mjaðurtar-svalad

Ég byrjaði á því að setja 2 dl af döðlum bleyti kvöldið new england culinary institute áður (ætti sa

Krúttin mín ! Hér mun ég "holla upp" uppskriftir sem verða á vegi mínum. Ég forðast sykur, hveiti og sterkju að fremsta megni. Enga að síður finnst mér fátt skemmtilegra new england culinary institute en að borða góðan mat með góðum vinum. Látum lýsið leka af okkur.
Instant súpur hafa verið undirstaða matarræðis okkar erfingjans síðustu vikur. new england culinary institute Hef ekki verið heima hjá mér síðustu helgar þar sem tónlistargleði hefur átt hjartað new england culinary institute mitt á m.a. Akureyri að hlusta á Dúndurfréttir og Airwaves þar sem augu mín og hjarta opnuðust þegar ég sá brjálæðislega góða tónlistarfólkið okkar. 
Þegar myrkrið og snjórinn new england culinary institute kemur er erfitt að finna taktinn og rífa sig úr sófanum en fyrsta skrefið er að búa  til góðan playlista. Slökkva á sjónvarpinu og standa upp. Það virkar – án gríns.
Á meðan ég gekk frá sumarhúsgögnunum í gær (ég veit!), náði í jólaskrautið, þreif, bakaði, eldaði new england culinary institute og bjó til sykurlausa sultu (uppskrift kemur) þá hlustaði ég á stórfurðulega blöndu new england culinary institute af Motown, 70´s rokki, islenskum new england culinary institute dægurlögum og rappi. Það var stórfínt, þannig að það er frjáls tónlist með þessari uppskrift. 
Ég byrjaði á því að setja 2 dl af döðlum bleyti kvöldið new england culinary institute áður (ætti samt að duga bara klukkutíma eða korter jafnvel ?). Átti opin döðlupoka inní ísskáp þannig að þær voru frekar harðar að ég ákvað að leyfa þeim að sósa sig yfir nótt. Ég hellti appelsínusafa yfir þær og læt þær marínerast í safanum.
Síðan byrjaði mögulega það mest pirrandi ferli sem ég hef lent í, í seinni tíð. Ég ákvað að fara ódýrt útúr þessu og henti döðlunum í matvinnsluvél til að flýta fyrir mér. Ekki gera það ! Þetta þarf að verða allsherjar new england culinary institute mauk og því flutti ég döðluófétin new england culinary institute yfir í blandarann sem bræddi úr sér eftir að hafa verið erfiður í alltofmargar mínútur. The little things in life. Úff. Nú ætla ég að safna mér fyrir almennilegum blandara. Þriðji blandarinn farinn yfir móðuna miklu. 
Útí döðlujukkið blandaði ég 1 dl. af kókosolíu (fljótandi) og 2 dl af kakó (átti ekkert lífrænt bara gamaldags bökunarkakó). Að lokum setti ég útí smáááá skvettu af vanilludropum (ca 1/2 tsk) og síðan 2,5-3 dl af kókosmjöl new england culinary institute (frá Sollu).
Þetta er mega ótrúlega æðislega gott og komið er nýtt uppáhalds „égdeyefégfæekkinammi“ söbstittúttið. Meiraðsegja krónprinsinn sem finnur lyktina af heilsusullinu new england culinary institute hennar móður sinnar í mílu fjarlægð með tilheyrandi grettum og fussi - smakkaði og fannst gott. Það er ákvðinn sigur.  new england culinary institute
Ef þið eigið góðar uppskriftir sem ykkur langar að deila þá fagna ég gestabloggurum new england culinary institute eða viðbót í tilraunaeldhúsið new england culinary institute hérna á Bifröst. Ég hlakka til að baka í desember fyrir jólin en ætla að láta hvítan sykur, hvítt hveiti eiga sig. Þetta verður spennó !! 
Subscribe to: Post Comments (Atom) new england culinary institute

Ég átti 2 eldaðar kjúklingabringur inní ísskáp sem ég ofnabakaði og var undirstaðan að þessum rétti,

Krúttin mín ! Hér mun ég "holla upp" uppskriftir sem verða á vegi mínum. Ég forðast sykur, hveiti og sterkju að fremsta megni. Enga að síður finnst mér fátt skemmtilegra en að borða góðan mat með góðum vinum. Látum lýsið leka af okkur.
Laugadagur til Lukku ? Eftir gærkvöldið sem ég eyddi í glamúr bánh og glimmeri á Norðurpólnum með góðum vinum varð kvöldverðurinn vegna tímaskorts bánh pylsa með öllu kl 00.30 því öskraði líkami minn á hollan mat.
Ég hef áður fyllt papriku og fundist það afskaplega gott en eins og oft áður þá fer ég inní eldhús og smíða e-ð sem mér finnst gott og man enga uppskrift en hingað til hef ég notað kús kús og ætla ég að breyta því núna. Ég vona að þetta verði jafn gott og áður. Tónlist hússins var Pink Floyd - enda besta hljómsveit sem uppi hefur verið.
Ég átti 2 eldaðar kjúklingabringur inní ísskáp sem ég ofnabakaði og var undirstaðan að þessum rétti, jú og paprikan auðvitað.  Ég tek alltaf til hráefnin sem ég nota og geng frá þeim um leið og ég er búin að nota þau. Síðan finnst best að vera með ruslatunnu við eldavélina þegar ég er að bardúsa. Ég byrjaði á því að saxa niður hálfan lauk og mýkja á pönnu ásamt einu hvítlauksrifi sem ég saxaði smátt. Notaði eins og 1 tsk af olíu Ég skar síðan niður 3 stilka af brokkolí (ég á alltaf frosið brokkolí inní frysti enda borðum við krónprinsinn það mjög oft ofnbakað ásamt graskeri, lauk, smá olíu (ásamt kryddi (uppskrift kemur síðar)). Brokkolí-ið fékk að fjúka útí ásamt 1/2 dós af Huntz (niðursneiddum) tómötum   með basilikku og lét þetta malla í smá stund. Kryddaði með chili kryddi, þurrkuðum kóríander, pipar og smá Maldon salti.  Lét þetta malla í smá stund á meðan ég útbjó pizza-brauð fyrir krónprinsinn  og vin hans. Ég skil ekki alveg konseptið föstudags-pizza sem flokkast í  mínum aðhaldsheimi undir e-ð sem á best heima á laugardegi  - nema auðvitað hveitikímspizzan sem er án alls sykurs, hveiti og sterkju. Það er önnur saga. En pizza-brauðin sem við krónprinsinn  gerum okkur stundum á laugardögum bánh er fittybrauð, pizzasósa, oregano, álegg (þeir vildu pepperoni og skinku) smá pizzaostur bánh og pipar. Enda fáráðlega góð og fljótleg lausn þegar vantar e-ð fljótlegt og gott. :) Aftur að matnum. Mér fannst tómatabragðið of ríkjandi þannig að ég bætti meira af pipar, meira chili, hvítlaukskryddi og smá meira af salti útí og smakkaði þar til ég valhoppaði að ánægju yfir bragðinu. Ég skar paprikurnar í tvennt og hreinsaði úr þeim og setti fyllinguna í. Ég var að elda fyrir einn og gerði að sjálfsögðu of mikla fyllingu þannig að þetta rúmast vel fyrir tvo. Þ.e. 2 paprikur. Ég splæsti bánh í smá pizzaost ofaná og setti 4 bita af fetaost á hvora papriku, þetta fór í eldfast mót og beint inní ofn í 25 mínútur. Reiddi þetta fram með kotasælu og vá hvað þetta er gott. Mæli með að allir prófi - hollt, gott og brjálæðislega æðislegt. Verði ykkur að góðu, kv. majae xoxo. Uppskrift 2 paprikur (rauðar) 1,5 bökuð kjúklingabringa (35 mín í ofni kryddað með pipar, maldon og chicken n steak)  3 brokkolístilkar Huntz tómatar í dós (saxaðir) með basilikku 1/2 laukur  1 hvítlauksrif Krydd: Hvítlaukskrydd, Maldon, Pipar, þurrkaður kóríander og chili duft.  Þessir borðuðu með bestu lyst undir yndislegum tónum þeirra bleiku. 
Uppskriftirnar

Innihald: su chef 1 stk - meðalstór laukur 1/2 stk - Paprika Diced Tomatoes (Italian su chef Mix) (1

Anime og manga Bækur Harry Potter Ísfólkið Leikhús Ljóð Myndasögur Myndlist Smásögur Tolkien Ævintýrabókmenntir Skjár
Olversdottir 278 stig
Innihald: su chef 1 stk - meðalstór laukur 1/2 stk - Paprika Diced Tomatoes (Italian su chef Mix) (15.5oz dós) 6-10 - Jalapeno sneiðar (Úr krukku) 2-3 - hvítlauks rif 250. ml matreiðslurjómi Tabasco sósa (má sleppa) og eldað uppúr extra virgin olive oil Krydd 1 Matskeið þurrkað basilikum 1 teskeið oregano 1/4 teskeið svartur pipar 1/8 teskeið salt 1 teskeið Cyenna su chef pipar 1/2 teskeið papriku duft 1 matskeið sykur Þetta er svona undirstaðan, hægt að breyta su chef öllu til og frá og bæta við Þið byrjið á því að skera allt grænmetið fínt og smátt Hreinsið kjarnann og fræinn úr jalapeno (Nema þið viljið þetta virkilega sterkt) Matreiðslan: Pannan hituð og helt ca 1-2 matskeiðum af ólívu olíu á hana Byrjið á því að brúna laukinn vel, passa að brenna hann ekki Þangað til hann er orðinn mjúkur og mildur Svo er bætt við restinni af grænmetinu (ásamt dósa tómötunum) Bætt við nokkrum slettum af tabasco sósu, fer eftir því hversu kröftugt þið viljið hafa þetta Stráið kryddinu og sykrinum yfir grænmetið og blandið þessu vel saman og látið kraumast þangað til mest af vökvanum er gufaður upp af pönnuni (getur tekið ca 10-15 min) Svo þegar þið haldið að þetta sé að verða tilbúið þá er að slökkva undir pönnuni Öllu er hellt í blandara, látið blandast alveg virkilega vel, alveg niður í mauk Núna ætti þetta að vera nokkurnveginn fallega appelsínugult á litinn. Þá er að hella þessu aftur á pönnuna og bætt við rjómanum og 1 matskeið af smjöri og leyfið þessu aðeins að sjóða saman í svona 5-10 min Voila! sósan tilbúinn Ég er buinn að gera þessa sósu oft, og ég breyti henni i hvert skipti, ekki vera hrædd við að breyta/bæta við uppskriftina. P.S Þessi sósa geymist su chef vel i kæli, ef eitthvað verður hún aðeins bragðbetri
Saidin fyrir 5 árum, 1 mánuði
Leikir Battlefield | Blizzard leikir | Borðaspil | Call of Duty | Eve og Dust | Final Fantasy | Half-Life | Herkænskuleikir | Manager leikir | MMORPG | Quake og Doom | Spunaspil | The Sims | Tölvuhlutverkaleikir | Tölvuleikir
Sport Bardagaíþróttir | Box | Bretti su chef | Dans | Fimleikar | Frjálsar íþróttir | Golf | Handbolti | Hjól | Hokkí | Íþróttir | Jaðarsport | Knattspyrna | Körfubolti | Litbolti | Skák og bridds | Stórmót | Veiði | Vetraríþróttir
Hugi.is - allt sem hugurinn girnist

Heimilshald umræddra eyjarskeggja var mun stærra í sniðum en það sem þekktist á eyju More í Norður-A

Fjögur hundruð árum eftir afhöfðun pólitíkusins, rithöfundarins og enska aðalsmannsins Thomas More tók kaþólska kirkjan hann í dýrlingatölu. Um svipað leyti, á millistríðsárum 20. aldar, heiðruðu sovésk stjórnvöld hann með minnisvarða í Kreml. Ekki þarf að fara mörgum orðum um hversu óvanalegt var að kommúnistar og kaþólikkar væru sammála um ágæti einhvers. Útópíur Rómar og Moskvu voru enda afar ólíkar. Hér verður Útópía Thomas More til umfjöllunar og litið á hvernig fræðimenn tengdir kaþólsku og kommúnisma hafa túlkað kynhlutverk í bráðfyndinni ferðasögu frá sextjándu öld sér í hag.
Árið 1516 gaf Thomas More út De Optimo Republicae Statu deque Nova Insula Utopia , litla bók á latínu þar sem farið var nokkrum orðum um helstu galla evrópskra samfélaga og stjórnar og mikið fjallað sara cooking class game um eyju, Útópíu, í nýja-heiminum þar sem málum var öðruvísi fyrir komið og mikið jafnræði virðist ráða ríkjum. 1 Nafn eyjunnar hefur orðið að samheiti sara cooking class game yfir bæði draumsýnir um betri heim og óraunsæ markmið (Útópía er tekið úr grísku og getur bæði merkt staðleysa og góður staður). 2 Ýmis sérnöfn í bókinni eru á grísku og kom More gríninu vel á framfæri með því til menntaðra lesenda sinna. Þar sem grískukunnátta sara cooking class game er lítt útbreidd nú til dags er fordæmi Paul Turner fylgt hér og sérnöfnum komið til skila á ensku, að undanskildu sjálfu eyjarnafninu. 3
Í Útópíu er mjög skýr stéttaskipting en þvert á hana gengur annað valdakerfi sem miðast út frá kyni. Raphael Nonsenso, sögumaður sara cooking class game bókarinnar, hefur lýsingu sína á stjórnkerfi eyjarbúa. Þar er ekkert sagt um kjörgengi eða kosningarétt kvenna en vikið að því að embættismenn (t.d. Stywards og Bencheaters) séu kallaðir feður og hagi sér í samræmi við það. 4 Útópískum konum er ekki ætlað að taka að sér föðurhlutverk, hvorki á heimilum né í stjórnkerfinu. Enda er tekið fram þegar konur og karlar hafa sömu réttindi en slíku er ekki fyrir að fara í umfjöllun um stjórnkerfið.
Heimilshald umræddra eyjarskeggja var mun stærra í sniðum en það sem þekktist á eyju More í Norður-Atlantshafi því á hverju heimili voru 10-16 fullorðnir auk barna. sara cooking class game Einkalíf sem og opinbert líf grundvallaðist á heimilinu. Öll eldamennska er í höndum kvenna en karlarnir bíða rólegir sara cooking class game á meðan en til að dreifa álaginu taka nokkur heimili sig saman mat og þarf því ekki að elda á hverju heimili á hverju kvöldi. 5 Karlaveldinu er svo meðal annars haldið við með því að konur flytjast ávallt á milli heimila við giftingu og heimilum er stjórnað af elsta heilbrigða karlmanni (ekkjur eiga þannig ekki möguleika á að verða húsráðendur). Ef kemur til ættleiðinga er ávalt séð til þess að fóstur-faðrinn sé góður og réttsýnn, bæði af föður barnsins og yfirvöldum. Mæður hafa þannig ekkert um málið að segja, þó barnauppeldi sé í þeirra höndum. 6 Rétt eins og samfélagið í heild er beygt undir stífar reglur er undirstaða þess, heimilið, gert stöðugt með regluverki.
Menntun sker sig úr í jafnréttismálum Útópíubúa sara cooking class game því allir hljóta menntun og frekari menntun stendur bæði strákum og stelpum til boða. Lætur More hér eyjarskeggja fylgja eigin fordæmi en hann sá sérlega vel fyrir menntun dætra sinna, sara cooking class game og eflaust hefur höfundurinn verið hjartanlega sammála því húmaníska viðhorfi sem lá að baki jafnréttisstefnunni í menntun - leyndarmál sara cooking class game hamingjusams lífs liggur í því að allir geti göfgað hugann. sara cooking class game 7 Jöfn tækifæri til menntunar hefur þau mjög svo ókaþólsku aukaáhrif að konur geta orðið prestar (þó með strangari skilyrðum en gildir um karlpeninginn). 8 Konur eru þó alls ekki fjölmennar í preststéttinni enda kosið í hana af almenningi og einungis karlar sem kjósa. Guðfræðin á sér líka sterka jafnréttishlið því guð Útópíu nefnist Foreldri í daglegu tali innfæddra en ekki Faðir líkt og ætla mætti út frá samtíma höfundar.
Að sara cooking class game mati More unnu evrópskar konur næstum ekki neitt á 16. öld en vinna utan heimilis er ekki kynjaskipt sara cooking class game í Útópíu heldur vinna allir sína sex tíma á dag í því fagi sem þeir leggja fyrir sig. Heimilisstörf hvíla þó alfarið á herðum kvenna. Almennt er þannig afar misjafnt hvernig jafnréttismál standa á útópískri eyju jafnræðis, að sumu leiti standa konur og karlar jafnfætis sara cooking class game en annars staðar kemur fram að konur hafa ekki sömu grunnréttindi og karlar og staða þeirra er alltaf frávik frá hinu almenna sem Nonsenso lýsir.
Karl Kautsky var í fremstu röð kennismiða marxista í lok 19. aldar og upphafi þeirra tuttugustu. 9 Árið 1888 skrifaði hann bók um Thomas sara cooking class game More og Útópíu þar sem hann rak hvernig More hafi verið frum-marxisti í skrifum sínum. 10 Eðlilega leggur Kautsky því töluverða sara cooking class game áherslu á framleiðsluhætti en þeir ákvarða gerð heimilishalds sem ákvarðar fjölskyldugerð, hjónaband og stöðu kvenna." 11 Í framhaldi fær More hrós fyrir þá hugmynd sína að konur vinni utan heimilisins sara cooking class game til jafns við karla því þannig frelsist þær frá einangrandi heimilisstörfum. Er þetta lykilatriði í kommúnisma Mores að mati Kautsky og fellur eins og flís við rass við nútíma kenningar kommúnista. Frelsi frá heimilinu fylgir pólitískt frelsi í Útó

Hún kynntist vel lífi alþýðufólks í bernsku og vissi því snemma að lífið væri kröfuhart og á stundum

örnbárður.annáll.is - » Erna Adolphsdóttir 1923-2012
Við höfðum ekkert með fæðingu okkar að gera og andspænis dauðanum erum við hjálparlaus – en við ráðum heilmiklu restaurants boston um það hvernig við lifum. Lífið er verkefni og hægt er að vinna úr því á marga vegu. Reynslan hefur kennt okkur að glíman við lífið og mótlætið þroska okkur. Í því sambandi koma mér í huga spakmæli óþekkts höfundar:
Erna fékk að reyna það að lífið er ekki eintómur dans á rósum. Hún var alla ævi föðurlaus en átti yndislega móður sem hún missti svo er hún var aðeins 8 ára. En móðurfólkið hennar annaðist hana og hún hlaut gott uppeldi og atlæti. Fólkið hennar sá til þess að þessi efnilega stúlka fengi tækifæri og öðlaðist góða undirstöðu fyrir líf sitt. Það voru ekki allar stúlkur í Reykjavík restaurants boston á árum kreppunnar sem fengu að fara í MR og læra til stúdentsprófs. Reyndar bjó hún á Grundarstígnum restaurants boston þar sem Verzlunarskólinn restaurants boston var lengi vel til húsa og kannski hefði legið beinna við að hún settist þar á skólabekk en þar voru skólagjöld en ekki í MR sem var reyndar steinsnar frá heimili hennar og þar var hún við nám í 6 ár og lauk stúdentsprófi vorið 1943. Ungi maðurinn sem síðar varð eiginmaður hennar hafði reyndar gengið í Verzlunarskólann. Hún og Guðmundur Gíslason áttu saman góða ævi en þó ekki án glímu við lífið en víst er að líf þeirra var viðburðaríkt og þau lifðu lengi við góð efni án þess að það eitt og sér sé skilyrði fyrir góðu lífi.
Erna var oft í sveit á sumrin m.a. á Bjargi við Flúðir en þar varð hún fyrir því að missa sjón á öðru auga án þess að vita orsökina. Hún var einnig á Barkastöðum í Fljótshlíð og átti þaðan góðar minningar um sveitastörfin þar sem hvergi var slegið af og unnið var frá morgni til kvölds. Þar kynntist hún hestamennsku en hún eignaðist sjálf hesta síðar, líklega um eða upp úr þrítugu en þau Guðmundur restaurants boston höfðu bæði mikið yndi af hrossum.
Erna giftist 1946 Guðmundi Gíslasyni f. 1920 en lést 7. janúar síðastliðinn. Ég hitti hana í fyrsta sinn á sjúkrahúsi að Guðmundi látnum restaurants boston og sá strax og fann að hún var lífsreynd og vel gefin kona sem hafði lifað fyrir mann sinn og börn. Börnin minnast hennar fyrir mikla ást og umhyggju sem hún sýndi þeim alla tíð.
Erna og Guðmundur eignuðust þrjú börn, Gísla f. 1947, Ingigerði Ágústu f. 1951 og Garðar f. 1953. Barnabörnin eru sex talsins, Erna, Guðmundur restaurants boston og Jóhanna Margrét Gíslabörn, Helga Ingvarsdóttir, dóttir Ingigerðar, og Sigrún Inga og Gunnhildur Garðarsdætur. Barnabarnabörn þeirra hjóna eru nú fjögur talsins.
Móðurfólkið hennar var ættað úr Borgarfirði og bjó lengi að Lykkju á Akranesi en flutti til Reykjavíkur og settist að í húsi við Laufásveg en festi síðar kaup á Grundarstíg 10 eftir að heimili þeirra brann. Systkini Margrétar heitinnar voru 12 og Helgi Guðbrandsson restaurants boston og Guðrún Illugadóttir, afi og amma Ernu, ólu upp allan þennan restaurants boston stóra hóp og auk þess Ernu og Anton bróður hennar. Á þessum árum voru börn hjónanna heima og því var þar fjölmennt en hjartarýmið restaurants boston stórt. Helgi afi var vefari að starfi restaurants boston en vann ýmsa verkamannavinnu í Reykjavík en Guðrún restaurants boston amma eldaði og vann ullarvinnu og var verkaskipting restaurants boston skýr á heimilinu. restaurants boston Guðrún Illugadóttir hafði svo mikla og sterka nærveru að þegar hún bjó á Akranesi og fór út úr húsi þá eltu hana kindur, kettir og mannelsk dýr, einnig restaurants boston börnin og svo laðaðist ennfremur að henni fólk í nágrenninu, einkum þau er áttu um sárt að binda eða voru ekki heil andlega talað. Sumt af þessu fólki annaðist hún fyrir þorpið að beiðni sveitarstjórnar. Þessi kona hlýtur að hafa verið einstök manneskja og lifað í anda Frelsarans sem elskaði allt og ekki síst hið auma og smáa.
Erna minntist fjölskyldu sinnar alla tíð með mikill þökk og elsku. Hún var því alin upp stórum hóp og það mótaði hana án efa á annan hátt en ef hún hefði aðeins tengst einni manneskju eða tveim. Gestkvæmt var á Grundarstígnum og margir komu í heimsókn, einkum Akurnesingar, sem áttu leið í höfuðborgina. Þar fékk fólk að gista og svo voru leigjendur í húsinu og hún mundi vel eftir og sagði oft frá heimsóknum skáldsins Steins Steinarr til vinar síns og frá því er hún heyrði óminn af dramatískum ljóðaflutningi hans. Steinn var merkilegt skáld. Kristján Karlsson segir um hann í formála Kvæðsafns Steins:
Hún kynntist vel lífi alþýðufólks í bernsku og vissi því snemma að lífið væri kröfuhart og á stundum miskunnarlaust. En hún var gæfumanneskja. Erna var ákveðin og föst fyrir. Þegar hún var í skóla um 11 ára að aldri var þar stór og stæðilegur strákur sem var stríðinn og átti það til að toga í tíkarspena og fléttur stelpnanna og þegar hann greip eitt sinn í fléttuna á Ernu þá sneri hún sér snöggt við og gaf honu einn undir hökuna og hann féll kylliflatur. Hann angraði hana ekki meir – en hún fékk viðurnefnið: Erna sterka.
Árið 1967 festu þau kaup á landi við Sandvatn í Mývatnssveit og þar komu þau sér upp vin á Rönd og byggðu þar m.a. bænhús sem er haglega gert og af mikilli kunnáttu. Bænhúsið er endurgerð guðshúss sem stóð í Reykjahlíð á 17. öld. og

Eins og margt anna er etta ekki fl kin matarger . En h n tekur t ma (eins og margar uppskriftir

g t k m r leyfi s astli in f studag, og a var gott a vera heima og lengja helgina um einn dag. Ma ur gerir etta alltof sjaldan. Helgin ver ur einhvern vegin a alv ru fr i egar ma ur lengir hana um ekki nema etta - einn dag! F studagurinn er v einhvern vegin stolinn og ess vegna ver ur hann s tari fyrir viki - ma ur tti v a geta slappa vel af. Ekki a g hafi hv lt mig neitt s rstaklega. Svaf a eins frameftir. T k svo til, t k r v l, setti v l, ryksuga i og sk ra i. g var algerum ham, mamma hef i veri stolt af m r! H n ver ur alltaf eins og berserkur egar h n tekur til, r fst og skammast og a er ekki l ti sem henni ver ur r verki. g v ri ekki nema m urfj r ungur essum efnum v ri g nokku g ur !. ur en lesi er lengra er r tt a setja t ninn fyrir restina brad barnes af f rslunni. g leyfi Bob Marley heitnum a leggja til stemminguna. Halli ykkur aftur st lnum - slaki !
Einhvern t ma fyrir l ngu s an rakst g heimas una dayrobber.com - h n lifir v mi ur ekki lengur - en essari heimas u var h gt a sko a mis skemmtileg myndb nd - gr n, galdra og margt fleira. a sem m r tti best var kokkurinn John Bull me tt sinn - John Bull's Reggae Kitchen . Herra Bull er af jam sku bergi brotinn og kenndi horfendum handt kin jam skri matarger . milli saup hann landa r krukku. Regg t nlist var undir og stemmingin brad barnes eftir v . Hann var me nokkur innsl g s una og me al annars innbl stur essarar kv ldm lt ar. essi pr is herrama ur elda i me al annars jam ska karr geit, Saltfisk og Ackee og s ast en ekki s st Jam skan " Jerk " kj kling.
" Jerk " kj klingur - heitir a vegna kryddbl ndunar sem nota ur er hann. Or i " jerk " vir ist fyrstu h lf kj nalegt or en a s r s nar sk ringar og m rekja uppruna ess til Qhechua or sins charqai. a var s ar a "jerk" kj klingi ( e a gr sasteik, jafnvel fisk marinera og s an grilla og oftast reykt) og einnig amer ska Jerky ( urrka kj t). Og a er ekki l ti sem fer r ttinn af mismunandi kryddum. Undirsta an er n efa - pimento, e a allspice krydd, og s an Scotch bonnet chili pipar - sem er einn s sterkasti sem finnst. etta er afbrig i af Habanero chili pipar og finnst eyjum Karib ahafinu. Scoville skalanum n r hann upp 100-350 sund einingar. Scoville skalinn brad barnes er til ess a meta hita "heat" kryddpipar. Papr ka f r til d mis n ll einingar, Jalapen 2500-8000 einingar. Til samanbur ar er piparspray l greglunnar 5-5,3 millj n einingar. Til eru nokkrar a fer ir til a m la etta. Upprunalega var etta var fundi t annig a piparinn var ynntur upp sykurlausn ar til fimm smakkarar g tu ekki fundi hitann brad barnes vi smakkpr fun. N na er etta v st gert me einhverjum t knilegum a fer um - f rum ekki n nar t s lma h r.
Allavegana - ef i smelli myndina h r fyrir ne an m sj hin k ra John snara fram essari uppskrift sem g er a reyna vi etta sinn. g studdist ekki bara vi a fer ir hans heldur safna i g saman nokkrum l kum uppskriftum og lokin var til einhver blanda sem m r og Kjartani br ur m num sem var m r vi hli fannst passa best. Kjartan s l ka til ess a r tt t nlist f kk a vera fram f ninum til a stemmingin h ldist b i tt og g - au vita jam sk reggiet nlist!
Jam sk matarger er fremur s rst k. arna gir saman l kum hrifum fr l kum heims lfum. Afr skt matarmenning r lanna blandast saman vi matarger evr pskra n lenduherra, jafnvel m arna finna arab sk og k nversk hrif og au vita hrif frumbyggja. Blandan ver ur eins og regg - gileg, heit, sex , sei andi og lj ffeng. g hef ur reynt a elda jam skan mat. ger i g jam ska karr geit - l ka a eftir innbl stri John Bull - v mi ur tekst m r ekki a hafa upp v v de i lengur. En h rna m lesa um geitina .
Eins og margt anna er etta ekki fl kin matarger . En h n tekur t ma (eins og margar uppskriftir essari bloggs u - g ir hlutir gerast brad barnes nefnilega h gt) og h n krefst hinsvegar brad barnes talsvert margra l kra kryddtegunda eins og upptalning brad barnes gefur til kynna. marineringuna brad barnes fer; 1 msk mulin allspice - pimento, 1 msk urrka timian, 1,5 tsk ceyenne pipar, 1,5 tsk mulin svartur pipar, 1,5 tsk salv a, 3/4 tsk negull, 3/4 tsk kanill, 2 msk hv tlaukur ( urr e a ferskur - g nota i ferskan) 2 msk saxa ur engifer, 1 msk sykur, 1/3 bolli ol a, 1/3 bolli soya s sa, 3/4 bollar hv tv nsedik (e a maltedik ef a finnst), brad barnes safi r einni s tr nu og einni st rri appels brad barnes nu, einn Scotch bonnet chili, r r vorlaukar, einn laukur, einn t matur og svo 3 msk af jam sku rommi - g tti eina flugv lafl sku af Havana brad barnes Club. etta er allt sett matvinnsluv brad barnes l og blanda vel saman anga til a etta var a fallegri og vel lyktandi bl ndu. Kj klingaleggjunum var svo komi fyrir poka og marineringunni hellt yfir. Leyft a marinerast k li s larhring og sn i nokkrum sinnum essum t ma.
Eftir a kj klingurinn hefur veri marinera ur er chilis su hellt botninn

Við það tók að elda af degi í myrkri veröld. Myrkur syndar og dauða á ekki síðasta orðið. Með því að

Undirsíður Yfirlit Höfundar Eftir sama höfund Hjónaband samvist cordon sambúð Blessar Guð Ísland? Í austri cordon rís upp ársól skær . . . hef ég til þess rökin tvenn Nóttin var sú ágæt ein Hvernig Grundtvig auðgaði jólin okkar Heimanfylgja Skáldsaga um uppvöxt Hallgríms cordon Péturssonar Táknmál krossins Ó, hve dýrleg er að sjá Skyldir pistlar Myrkrið umlykur mig Afhjúpa veislusiðir okkar hrunið? Viljum við tvær raðir? Hógværðin Jólasveinar meðal okkar Nærvera er oft besta jólagjöfin Fjölskyldan og jólin Jólin og sorgin En það bar til um þessar cordon mundir ... Vonin í myrkrinu
Einn uppáhaldsaðventusálmurinn minn er sálmur nr. 68 í Sálmabókinni, Skaparinn stjarna, Herra hreinn. Sálmurinn er latneskur og var lengi eignaður Ambrósíusi biskupi í Mílano (um 340-397). Hann er hins vegar yngri og ekki eldri en frá því á 7. öld. Höfundur hans er er óþekktur.
Sálmurinn var á miðöldum fastur hluti helgihalds cordon kristinna manna um aðventu enda boðar hann í hnitmiðuðum setningum erindi aðventunnar. Hann hefur verið sunginn á Íslandi bæði í klaustrunum og við helstu kirkjur út allar miðaldir. Marteinn biskup Einarsson þýddi sálminn og tók upp í sálmabók sína 1555. Guðbrandur Þorláksson lét þýða hann að nýju fyrir sína sálmabók 1589 ásamt mörgum miðaldasálmum. Sigurbjörn Einarsson endurorti sálminn fyrir Sálmabók 1972 og studdist þá bæði við latneska frumgerð sálmsins og þýðinguna í Sálmabók Guðbrands. Í samræmi við latnesku frumgerðina er sálmurinn bæn í endurgerð Sigurbjörns þar sem Kristur er ávarpaður sem skapari og lausnari:
En Jesús er einnig maður. Hann er ekki aðeins skapari heldur einnig frelsari sem af einskærri elsku gerðist maður okkur til líknar og lausnar. cordon Það ítrekar annað erindið með skírskotun til Litlu Biblíunnar, Jóhannesarguðspjall 3.16.
Við það tók að elda af degi í myrkri veröld. Myrkur syndar og dauða á ekki síðasta orðið. Með því að Guðs sonur gerðist maður tók myrkrið að hopa en ljósið að skína og lífið eignaðist von: Þú komst með dögun, Drottinn hár. Fyrir þeim Drottni hlýtur allt myrkur að víkja því að Jesús er Guðs eilífa orð sem hann mælti þegar hann skapaði heiminn og mælir enn þegar hann verndar og frelsar sköpun sína. Það er boðskapurinn í fjórða erindinu með beinni skírskotun til Jóhannesarguðspjalls 1.1-14.
Og fimmta erindið vísar til þeirrar vonar sem jólin boða um framtíð manns og heims. Sá skapari stjarnanna sem gerðist maður á jólum og er frelsari okkar mannanna mun aftur koma og skapa nýjan, hreinan heim. Þá mun hann dæma úr leik það sem ógnar lífinu. Sú von sem kristin jól vekja er þannig von um fullnaðar sigur ljóssins. Kristin jól birta þar með róttækari boðskap en náttúrunnar cordon jól sem aðeins cordon taka til þeirra cordon umskipta sem nú eru að verða í náttúrunni. Kristin von tekur til eilífðar. Orð Guðs mun eiga síðasta orðið, ekki hávaðinn sem þó er mest áberandi og elur á öfund, græðgi og hatri.
Lokavers sálmsins dregur cordon saman efni hans með lofgjörð sem skírskotar til lofsöngsins sem Páll postuli vitnar til í öðrum kapitula Filippíbréfsins versunum 6-11. Lofgjörðinni lýkur með bænarorðunum: Viljnn þinn góði, valdið þitt, veki og lífgi hjartað mitt.
Aðventan og jólin kalla okkur til að vinna að framgangi sannleika og fegurðar. Hugsjónir okkar um frið og frelsi eru endurómur af því sem er undirstaða veraldar cordon og er vilji skaparans sem hann klæddi cordon holdi í Jesú Kristi. Aðventan og jólin kunngera okkur að það er þess virði að vinna að hugsjónum friðar, einingar og frelsis því að þær munu sigra þegar Drottinn bindur endi á allt böl og alla þjáningu.
Spurningar

Íslenskt lambalæri er að herramannsmatur hvort sem það er eldað í ofni eða á grillinu. Á undanförnum

– Main Menu – Forsíða Fréttir - Innlent - Útlönd - Fréttaskýringar Pistlar - Ólafur Arnarson - Jón Þorbjörnsson - Örn Ólafsson - Forsetakosningar 2012 Rúsínan Menning mastering the art of french cooking - Bækur - Matur og vín - Heimilið mastering the art of french cooking - Viskí Lagasafnið Tímagrín Fat-fit Um Tímarím
Forsíða Fréttir Innlent mastering the art of french cooking Útlönd Fréttaskýringar Pistlar Ólafur Arnarson Jón Þorbjörnsson Örn Ólafsson Forsetakosningar 2012 Rúsínan Menning Bækur Matur og vín Heimilið Viskí Lagasafnið Tímagrín Fat-fit mastering the art of french cooking Um Tímarím
Íslenskt lambalæri er að herramannsmatur hvort sem það er eldað í ofni eða á grillinu. Á undanförnum árum höfum við oftar grillað lærið en ofnbakað það og gjarnan marinerað það í bláberjasultu – kemur mjög vel út. Í þetta sinn ákváðum við að breyta út af venjunni og nota íslenskar jurtir sem undirstöðu í marineringu. Við týndum krækiberjalyng og blóðberg í hrauninu við Hlíðarvatn og settum í ólífuolíu.
Eftir að lyngið og blóðbergið höfðu fengið að vera í olíunni í meira en sólarhring var anganin úr glasinu eins og íslensk náttúra í allri sinni dýrð væri þarna komin á einn stað. Við lögðum tvö lambalæri í marineringu í olíunni og leyfðum lynginu og blóðberginu að vera með á fatinu. Sjálfsagt er best að láta lærin liggja í marineringunni í 1-2 sólarhringa til að kjötið fái að drekka í sig kryddið en við höfðum aðeins nokkra klukkutíma og létum þá duga. Okkur fannst það ekki koma að sök en sjálfsagt verður kjötið ennþá betra ef það fær meiri tíma í marineringunni.
Það er langbest að nota kjöthitamæli þegar lambalæri er grillað á útigrilli og fara eftir því sem hann mælir með. Hitastigið inni í vöðva þegar kjötið er tilbúið er einhvers staðar í námunda við 75-80 gráður á Celsíus. Best er að byrja á því að loka kjötinu með því að setja það yfir beinan hita. Passa að vera yfir kjötinu og horfa á það því lambalæri getur verið fljótt að breytast í eldhaf og brenna þannig að erfitt sé að bjarga mastering the art of french cooking því. Passa að nota ekki of háan hita á grillinu þegar kjötinu er lokað – best svona ríflega miðlungshiti.
Þegar búið er að loka kjötinu á öllum hliðum er best að baka það í óbeinum hita. Á flestum grillum er hægt að slökkva á brennaranum öðru megin og láta lærið liggja þar á grillinu. mastering the art of french cooking Maður lokar grillinu og lætur það bakast eins og í ofni. Það getur þurft að snúa lærinu til að sama hliðin snúi ekki alltaf að hitanum. Á stærri grillum með fleiri en tvo brennara er mögulegt að slökkva á brennurum mastering the art of french cooking í miðjunni og láta hitann koma frá báðum hliðum.
Sem meðlæti með lambinu höfðum við kartöflur, sem við skárum niður soðnar og skrældum svona eftir þörfum. Við mýktum lauk á pönnu og bættum svo kartöflunum við. Smá olía, smjör og balsamic edik og kartöflurnar voru tilbúnar á borðið.
Í eftirrétt var guðdómleg Pavlova með vanillu mascarpone mastering the art of french cooking rjóma, jarðaberjum, kiwi og bláberjum. Við fjöllum betur um pavlovuna seinna því hún á skilið eigin umfjöllun mastering the art of french cooking auk þess sem svona marens er aðeins önnur hliðin á eggjapeningnum, ef svo mætti að orði komast. mastering the art of french cooking Maður þarf allar þessar eggjahvítur í marensinn og situr uppi með eggjarauður, sem upplagt er að nota í bernaise sósu. Við vorum þó ekki með bernaise í þetta sinn heldur rjómasveppasósu, sem verður líka gerð betri skil síðar.
Nýjast
8. júlí 2012
19. nóvember 2013
desember 2013 nóvember 2013 október 2013 september 2013 ágúst 2013 júlí 2013 júní 2013 maí 2013 apríl 2013 mars 2013 febrúar 2013 janúar 2013 desember 2012 nóvember 2012 október 2012 september 2012 ágúst 2012 júlí 2012 júní 2012 september 2009 ágúst 2009 júlí 2009 júní 2009 maí 2009
AGS Alþingi Arion banki Art Tatum Baugur Bjarni Benediktsson Bítið á Bylgjunni Cole Porter Davíð Oddsson Dean Martin DV Ella Fitzgerald ESB Fat-fit mastering the art of french cooking Fats Waller FME Framsóknarflokkurinn Frank Sinatra Glitnir mastering the art of french cooking Guðlaugur Þór Þórðarson Hanna Birna Kristjánsdóttir Hægri grænir Hæstiréttur Iceland Iceland Express Icesave Jóhanna Sigurðardóttir Jóhannes Jónsson Kaupþing Landsbankinn Louis Armstrong Morgunblaðið RÚV Samfylkingin Seðlabankinn Sigmundur Davíð Gunnlaugsson Sjálfstæðisflokkurinn skuldaleiðrétting Steingrímur J. Sigfússon Svavar Gestsson Veggsport verðtrygging VG Ólafur Arnarson Ólafur Ragnar Grímsson mastering the art of french cooking

Það er ekki til neinn einn algildur sannleikur, regla sem á við um alla jarðarbúa. Það sem var áliti

Líf nútímamannsins snýst um upplýsingar. Því hefur verið fleygt að í einu dagblaði séu meiri upplýsingar en 19. aldar maðurinn fékk á allri lífsleiðinni. Daglega berast okkur fregnir af ástandi heimsmálanna, niðurstöður nýrra rannsókna og ýmsar fréttir af fólki og fyrirbærum. Vinir og ættingjar segja okkur frá reynslu sinni og svo drögum við eigin ályktanir út frá upplifunum, þekkingu og reynslu.
Það er ekki til neinn einn algildur sannleikur, regla sem á við um alla jarðarbúa. Það sem var álitið satt og rétt í gær getur verið orðið úrelt á morgun. Við fáum misvísandi upplýsingar nánast daglega og að lokum hættir fólk að taka þær til sín eða breyta eftir þeim. Þetta kemur ef til vill einna skýrast fram þegar kemur að mataræði fólks. Yfir okkur rignir fréttum og upplýsingum um hollustu og rétt mataræði, æskilegan líkamsvöxt, tísku, auglýsingar um sælgæti og skyndibita, uppskriftir, matreiðsluþætti baldu og heilsueflingu. Stór hópur fólks breytir ekki eftir betri vitund, borðar óhollan mat, hreyfir sig lítið og reykir jafnvel. En upplýsingarnar sem fólki berast eru líka misvísandi eða stangast á. Þegar ég var unglingur dvaldi ég tvö sumur í Bretlandi og þar lærði ég að drekka te með mjólk eins og þar er siður. Nokkrum árum síðar las ég um rannsókn sem sýndi fram á að þeir sem drykkju te með mjólk ættu frekar á hættu að fá hjartasjúkdóma en þeir sem slepptu mjólkinni. Ég vandi mig því snarlega af mjólkinni og hef drukkið mjókurlaust baldu te síðan. baldu Stuttu seinna heyrði ég hins vegar af annarri rannsókn baldu sem sýndi fram á að tedrykkja yki hættuna á ristilkrabbameini. Þeir sem settu mjólk í teið sitt væru hins vegar ekki í hættu. baldu Valið stóð því á milli hjartasjúkdóma, ristilkrabbameins eða að hætta tedrykkju. Fjölmargar rannsóknir hafa hins vegar sýnt fram á að tedrykkja hefur margvísleg jákvæð áhrif á heilsu manna. Te inniheldur til dæmis polyphenol-efni sem rannsóknir hafa sýnt að veiti vörn gegn hjartasjúkdómum og krabbameini. Ætti ég þá ekki bara að halda áfram að drekka te? Hver getur í raun gefið eitt algillt svar? Leiðbeiningar til almennings baldu
Næringarfræði er hitamál baldu og fara átökin fram á mörgum sviðum. Það skiptir samfélag miklu að þegnar þess haldi heilsu og þrótti. Hagsmunir yfirvalda sem vilja takmarka kostnað við heilbrigðiskerfið og matvælaframleiðenda sem vilja vinna vöruna á sem hagkvæmastan hátt og fá sem mest fyrir hana fara ekki endilega saman. Þá eru uppi skiptar baldu skoðanir innan næringarfræðinnar auk þess sem ýmsir næringarþerapistar og -ráðgjafar, sölufólk baldu og misvitrir kenningasmiðir blanda sér í umræðuna. baldu Og ekki má gleyma baldu stóru spurningunni um misskiptingu fæðunnar á milli vesturlanda þar sem er í raun of mikið framboð af mat og fátækari landa þar sem fólk líður skort.
Sumt baldu fólk fer illa með líkama sinn og það er samfélaginu dýrt. Koma má í veg fyrir marga sjúkdóma með réttu mataræði, hreyfingu og hollum lifnaðarháttum. Yfirvöld þurfa því að koma skýrum skilaboðum til almennings um hvað æskilegast sé að fólk borði, hversu mikið og að allir þurfi á hreyfingu að halda. Opinberar ráðleggingar í Bandaríkjunum
Bandaríkjamenn eru af mörgum taldir leiðandi í ráðleggingum til alþýðunnar baldu um mataræði þótt deila megi um árangurinn. Fyrstu ráðleggingar baldu yfirvalda þar í landi komu fram um 1950 og í þeim var greint frá fjórum fæðuhópum; mjólkurhópi, kjöthópi, ávaxa- og grænmetishópi og brauð- og kornmetishópi. Þessir fjórir hópar skyldu vera undirstaðan í mataræði þjóðarinnar. Þessum hópum var hnekkt baldu árið 1992 er fyrsti fæðupýramídinn var settur fram en með honum hafði einn fæðuhópur bæst við en það er flokkur fitu, olíu og sætinda en slíkra afurða skyldi aðeins neyta í hófi. Þá var skilið á milli ávaxta og grænmetis. Stærsti flokkurinn og undirstaðan í pýramýdanum var flokkur brauðs, baldu kormetis, hrísgrjóna og pasta og var fólki ráðlagt baldu að neyta 6 11 skammta daglega. Sú framsetning kom sér afar vel fyrir bakara og alla framleiðendur brauða og bakkelsis en hagnaður af slíkri starfsemi jókst mikið eftir að fæðupýramídinn var kynntur. Á sjötta áratugnum hafði ráðlagður dagsskammtur verið fjórir skammtar og því var um töluverða aukningu baldu að ræða.
Í Bandaríkjunum er það Landbúnaðarráðuneytið (enska: U.S. Depertment of Argiculture eða USDA) sem setur fram opinbera stefnu yfirvalda um æskilegt fæðuval. Það ráðuneyti starfar auðvitað öðru fremur fyrir matvælaframleiðendur baldu þar í landi og hlutverk þess er að gæta hagsmuna þeirra. baldu USDA hefur oft verið gagnrýnt fyrir að sitja báðum meginn við borðið og telja sumir að hagsmunir framleiðenda hafi verið settir ofar hagsmunum neytenda.
USDA endurskoðar ráðleggingar sínar á fimm ára fresti. Síðasti fæðupýramídinn, svokallaður MyPyramid var töluverð baldu uppstokkun frá fyrri gerðum og var kynntur árið 2005 en þá var í fyrsta sinn einnig lögð áhersla á hreyfingu. baldu Á síðasta ári var pýramídinn svo lagður á hilluna og „diskurinn minn“ eða MyPlate leit dagsins ljós.
Áður en endurskoðuð útgáfa kemur út herja ýmsir hagsmunaaðilar grimmt á nefndina

Þetta vissi Jesús, þess vegna stofnaði hann heilaga kvöldmáltíð sem við köllum altarisgöngu og þó að

Á sjó
Við buðum góðum gestum í fiskisúpu í liðinni viku, um leið og maðurinn minn lagði rjúkandi skálina með ilmandi sjávarfanginu á borðið tilkynnti hann matargestum hátíðlega að þessi uppskrift kæmi frá þaulreyndum sjókokki ættuðum utan úr firði,s em hefði víst ýmsa fjöruna sopið. Mjög myndræn lýsing og viðeigandi fyrir manninn. Og víst mæltist súpan vel fyrir og varð um leið kveikja að skemmtilegum umræðum um matarvenjur og hefðir sjómanna. Öll höfðum við heyrt því fleygt að kokkurinn væri einn mikilvægasti starfsmaður skipsins og þyrfti að standast ýtrustu kröfur um bragðgóða og fjölbreytta matseld. Það dugir auðvitað ekki að gera bara brauð í ofni með bökuðum baunum og osti eða hita stafasúpu frá Vilko, menn verða að kunna að elda kjarngóðan mat, því einokun kokksins er algjör og engin séns að panta pizzu frá Greifanum ef kvöldverðurinn reynist óætur. Samkvæmt þessu er s.s. líklegra að ég yrði sett inn í stýrishúsið en eldhúsið ef ég fengi pláss á sjó enda er amma mannsins míns enn að rifja upp þegar hún sá mig elda kúskúskjúklingarétt í sjónvarpsþætti um árið og hann leit út eins og fornleifafundur á pönnu, enn í dag, rúmum sjö árum síðar horfir hún á dótturson sinn með samúðaraugum og samt er hann ekkert að detta í sundur. Eftir þetta voru bara útlærðir matreiðslumeistarar fengnir í þáttinn. Einn matargesta hafði lengi staðið í þeirri trú að á sjó væri aldrei eldaður fiskur á meðan annar hafði heyrt um bát þar sem kæst skata var borin fram hvern einasta laugardag, mönnum til mikillar ánægju. Og svona héldu umræðurnar áfram á meðan rjómalöguð fiskisúpan rann niður kverkarnar með tilheyrandi vellíðan. Það er svo gott að borða góðan mat með góðu fólki.
Þetta vissi Jesús, þess vegna stofnaði hann heilaga kvöldmáltíð sem við köllum altarisgöngu og þó að þar séu hvorki bornir fram trufflusveppir eða innbakaðar nautalundir þá er hugsunin engu að síður sú að næra og efla manneskjuna með því að gefa henni að borða og skapa umhverfi þar sem hún nærist í samfélagi við aðra. Og þó að ekki fari fram hefðbundin eldamennska við altarið að þá fer fram undirbúningur þar sem presturinn biður fyrir borðhaldinu og þakkar fyrir næringuna sem að Jesús veitir. Sú næring new jersey new york er kannski ekki mikil samkvæmt lágkolvetnakúrnum enda er um að ræða messuvín og brauð sem samanstendur af hveiti og vatni en í félagslegu samhengi er um mjög kjarngóða máltíð að ræða. Altarisgangan er nefnilega stefnumót okkar við Jesú sem gaf líf sitt svo við mættum lifa við frelsi, new jersey new york innra frelsi og í altarisgöngunni skapast nánd við náungann þar sem við verðum öll sameiginlegir þiggjendur að þessu innra frelsi, frelsinu hans Jesú, sem er hvorki bundið stað né stund, stétt né stöðu, heilsufari, new jersey new york kyni, kynþætti eða kynhneigð. Og rétt eins og kokkurinn á sjónum er einhver mikilvægasti starfsmaður skipsins er altarisgangan mikilvægasti þáttur guðsþjónustunnar, því þar erum við nærð í samfélagi við aðra. Altarisgangan er andsvar Guðs við einsemd mannsins.
Nú gæti einhver spurt, er mikil hætta á einsemd í þjóðfélagi þar sem allir þekkja alla og fólk hefur val um samskipti hvort sem er fyrir framan eða aftan tölvuskjái? Svarið við því er m.a. að finna á hinum margumræddu athugasemdakerfum netmiðla sem hafa raunar verið sérstaklega í umræðunni síðustu daga. Mér finnst sú umræða sem hefur spunnist upp í kringum þennan veruleika bæði mikilvæg og góð, margir eru á þeirri skoðun að þar fari ekki alltaf fram vönduð samskipti og get ég heilshugar tekið undir það. Hins vegar finnst new jersey new york mér enn áhugaverðara og brýnna að komast að því hvers vegna þessi menning er svona sterk í okkar annars ágæta samfélagi. Hvað veldur því að fólk fellur í þessa gryfju og dvelur þar jafnvel tímunum new jersey new york saman án þess að kalla á hjálp? Það er spurning sem varðar okkur öll. Og þó að ég hafi alls ekki lokasvarið við henni þá er ég nokkuð viss um að það liggur ekki í jarðveginum sjálfum þ.e. í tölvutækninni og netmiðlunum, ég held að mannlífið sé of flókið til að bjóða upp á svo einfaldar lausnir. En e.t.v. er heldur ekki svo slæmt að til sé vettvangur þar sem við getum heyrt og skynjað vanlíðan samborgara okkar, kannski er það einn helsti kostur netmiðla að þar getum við tekið púlsinn á þjóðarsálinni og fundið hvernig fólki líður. Þá er ég ekki að mælast til þess að öðru fólki sé fórnað svo að ljónin verði mett heldur er ég að benda á þann möguleika að við snúum við fórnarlambshlutverkinu, því satt best að segja að þá upplifi ég í raun oft svo mikinn undirliggjandi sársauka og reiði hjá þeim sem tjá sig hvað mest og öfgafyllst á þessum vettvangi. Ég vil þó taka það fram að innan um eru oft málefnalegar athugasemdir new jersey new york og jafnvel uppörvandi fyrir þann sem fréttin varðar. En hvað veldur þá gremjunni og jafnvel dónaskapnum sem virðist þrífast ansi vel á þessum umrædda vettvangi? Einhver sagði skortur á augnsambandi já kannski er það hluti af skýringunni. Ég held líka að það sé ákveðin félagsleg vannæring sem verður til í þjóðfélögum þar sem allt er til alls en gæðum er samt misskipt, þau gæð

Sælar Ásdís, Jú hér er laukurinn á pönnunni við lágan hita í um klukkustund. Þannig gerir maður karm

Uppskriftir Boozt & drykkir Brauð & samlokur Eftirréttir pc cooking school & ís Súpur Forréttir Hráfæði Fljótlegt Fiskur Kjöt Kjúklingur pc cooking school Grænmetisréttir Kökur & smákökur Morgunmatur Lágkolvetna fæði Pasta Salat Snarl Fljótlegt Saumaklúbbsréttir Jólin Gestabloggarinn Um mig Versla bók
Var ég búin að segja ykkur að ég elska grænmeti? Allir þessir litir, form, lögun og öll þessi mismunandi brögð. Ég er ekki grænmetisæta, en ég sæki klárlega mikið í léttari pc cooking school mat þar sem undirstaðan er ýmiskonar grænmeti. Lasagna er réttur sem maður fær aldrei nóg af og á alltaf vel við og hentar bæði sem hversdagsmatur og spari. Uppskrift að þessu lasagna fann ég á síðu þar sem áhugafólk um eldamennsku deilir sinni góðu uppskrift. Mér fannst þetta lasagna vera hreint út sagt dásamlegt og það skemmtilega við það er að þú getur haft hvaða grænmeti sem hugurinn girnist í stað kúrbíts eins og t.d. sætar kartöflur, eggaldin eða grasker pc cooking school og breytt uppskriftinni algjörlega eftir þínu höfði, án þess að uppskriftin missi gæðin. Girnilegt pc cooking school grænmetislasagna 3 laukar, skornir þunnt 1 msk timían + 1 tsk timían 4-5 kúrbítur (zucchini), skorin í sneiðar langsum 6 plómutómatar, skornir langsum lasagnaplötur basilpestó , mæli með að þið búið til ykkar eigin 1 stór dós kotasæla, vökvi lauslega síaður frá og hrært útí 1-2 msk rjómaost (ef vill) 1/2 bolli rifinn parmesanostur fínrifið hýði af 1 sítrónu 1/2 búnt söxuð steinselja 1 poki rifinn mozzarellaostur brauðmylsnur úr 2 vel ristuðum brauðsneiðum 1 msk dijonsinnep 8 msk ólífuolía 3 msk smjör spínat
Aðferð Látið 2 msk af olíu og 1 msk af smjöri á stóra pönnu og hitið við lágan hita þar til smjörið hefur bráðnað. Bætið þá útí lauknum og 1 msk af timían og hitið á pönnunni í um klukkutíma eða þar til laukurinn er kominn með karmelluáferð. Hitið ofninn á 150 c. Blandið saman í stórri skál zuccini ásamt 4 msk af olíu og saltið. Raðið á 2 bökunarplötur og bakið í 40 mínútur eða þar til það er orðið mjúkt. Aukið þá hitann í 200 c og eldið í um 10 mínútur eða þar til zucchiniið er orðið gyllt.. Blandið saman í skál kotasælunni, parmesan, sítrónuberkinum, steinseljunni (nema 1 msk) og saltið og piprið. Bræðið á pönnu 2 msk smjör við meðalhita. Bætið 1 tsk af timian, 1 msk af dijonsinnepi og 1 msk af steinselju. Takið af hitanum og hrærið kröftuglega. Bætið brauðraspinu útí og blandið vel saman. Takið til hliðar Raðið nú hráefnunum saman í ofnfast mót:a. helming af lauknum b. helming af zucchini pc cooking school c. helming af tómatasneiðum d. látið pastaplötur yfir allt e. pestó þvínæst yfir pastaplöturnar f. 1/3 af kotasælublöndunni g. spínat h. helming af mozzarellaostinum Endurtakið einu sinni enn í sömu röð og látið síðan brauðmylsnu yfir allt. Hitið í 175 c heitum ofni í 20 mínútur pc cooking school með álpappír yfir forminu, takið það síðan af og eldið í aðrar 40 mínútur eða þar til það fer að sjóða. Verði ykkur svo mikið að góðu!! Aðrar uppskriftir Döðlu & ólífupestó Thailensk kjúklingasúpa fyrir sálina Omnom salatvefja með chilíkjúklingi
05/11/2012 at 22:58 Já ég nota 4-5 kúrbíta í uppskriftina. Sker þau í sneiðar og raða þeim á 2 ofnplötur þar sem ég elda þau. Það er líka hægt að nota annað eins og sætar kartöflur eða grasker (butternut squash). Set inn mynd af því hvernig þetta lítur út með elduðum kúrbít.
Besta besta besta grænmetis lasagna sem ég hef smakkað og ég hef smakkað þau möööörg !! Takk fyrir frábærar uppskriftir ! M.b.k Gulla
Sælar Ásdís, Jú hér er laukurinn á pönnunni við lágan hita í um klukkustund. Þannig gerir maður karmellaðan lauk sem er hreinn unaður. EN það er ekki hundrað í hættunni þó þú hafir hann í styttri tíma, þetta gefur bara öðruvísi og skemmtilegt bragð. En hvort heldur sem er að þá er þessi réttur ólýsanlega bragðgóður og ég mæli með því að þú prufir! Njóttu kveðja, Berglind
Þú mátt nota eftirfarandi HTML tög og viðbótar upplýsingar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> pc cooking school <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Athugi . Allar athugasemdir eru byrg eirra er r rita. V sir hvetur lesendur til a halda sig v

V sir - B rn og lestur – mikilv gi foreldra
Foreldrar eru fyrstu kennarar barna sinna og þeir aðilar sem lengst fylgja þeim pc cooking school eftir í lífinu. Fjöldi rannsókna sýnir fram á að pc cooking school þátttaka foreldra í námi barnanna styrkir þau í námi, það á einnig við um árangur þeirra í lestri. Afburðagóðan árangur finnskra barna í lesskilningi pc cooking school má rekja til menntunar- og félagslegra þátta, finnskir pc cooking school foreldrar lesa mikið. Á bókasöfnum þar í pc cooking school landi hefur almenningur mjög gott aðgengi að bókum og blöðum, en lestrarfærni tengist sterklega því umhverfi sem börn alast upp í. Það skiptir því máli að: n börn hafi aðgang að bókum heima, helst bókum sem þeim finnst áhugaverðar n börn finni að lestur sé mikilvægur n bækur séu til á heimilinu, að börn sjái foreldra sína lesa n foreldrar lesi mikið og lesi sér til ánægju n börn pc cooking school lesi og að foreldrar pc cooking school hlusti af áhuga á þau lesa n börn pc cooking school og foreldrar ræði saman um það pc cooking school sem börnin lesa n foreldrar haldi áfram að lesa fyrir börn pc cooking school sín þótt þau geti lesið hjálparlaust. Læsi er ekki námsgrein heldur grundvallarfærni sem gengur þvert á allar námsgreinar og er undirstaða annars náms og starfa í samfélaginu. Því er mikilvægt að heimili og skólar séu samstiga í því að styrkja læsi barna. pc cooking school Frá árinu 1965 hafa Sameinuðu þjóðirnar helgað 8. september málefnum læsis. Í ár taka Íslendingar þátt í þessum alþjóðlega degi í fjórða skiptið. Í tilefni af Degi læsis eru fjölskyldur hvattar til að skipuleggja 30 mínútna samverustund, þar sem lesið er saman, bækur skoðaðar og rætt um efni bókanna. Nokkur dæmi um það sem fjölskyldur geta gert: n Lestur um tiltekið efni. Sammælist um efnið. Finnið misþungt lesefni, þannig að allir hafi lesefni pc cooking school miðað við aldur og leikni. Hafið lestrartíma þar sem allir lesa sitt efni í hljóði. pc cooking school Hver og einn getur síðan sagt frá sínu lesefni. Takið saman í lokin hvers fjölskyldan varð vísari. nSpilið spil þar sem lesa þarf texta til að geta haldið áfram. Gæti verið pc cooking school heimatilbúið slönguspil. nRáðið krossgátur saman. pc cooking school nTeiknið upp kort sem sýnir leiðir að pc cooking school heimilinu, í vinnu, pc cooking school verslun, skóla. Merkið götuheiti og helstu kennileiti. nSegið barninu frá bókum sem þið hafið lesið og gefið barninu tækifæri til þess sama. nFarið oft með barnið á bókasafnið til að fá lánaðar bækur. nHafið gott aðgengi að bókum, tímaritum og hljóðbókum á pc cooking school heimilinu. pc cooking school nVerið góð pc cooking school fyrirmynd, pc cooking school sérstaklega er feðrum og öðrum karlmönnum í fjölskyldum drengja bent á mikilvægi þess að vera góð fyrirmynd við lestur. nGerið barnið að þátttakanda í daglegum lestrar- og skriftarathöfnum fjölskyldunnar, t.d. þegar þið lesið blöðin eða skrifið innkaupalista. Fáið barnið til að hjálpa til við pc cooking school að finna vörur í hillum verslana, lesa mataruppskriftir um leið og eldað er, lesa dagskrá sjónvarpsins og textann á skjánum, lesa leiðbeiningar sem til eru á heimilinu, skrifa og lesa á kort og tölvupóst, skoða vefsíður og tölvuforrit. Börn stíga sín fyrstu spor í lestri og læsi með fjölskyldunni. Þau pc cooking school verða fyrir áhrifum frá henni. Viðhorf, áhugi og notkun lesefnis á heimili hefur bein áhrif á lestrar- og skriftargetu barnsins.
Athugi . Allar athugasemdir eru byrg eirra er r rita. V sir hvetur lesendur til a halda sig vi m lefnalega umr u. Einnig skilur V sir s r r tt til a fjarl gja rumei andi e a s

Þessi réttur er ættaður frá Suður Frakklandi. Þetta er einfaldur réttur í alla staði og á sér langa

Það er engum blöðum um það að fletta að það er komið haust hjá okkur í Lundi. Það hefur blásið hressilega á okkur síðastliðna daga og trén taka sinn toll. Þau eru þó lituð fallegum haustlaufum sem eru byrjuð að falla til jarðar! Það er hressandi að fara í góða gönguferð í haustveðrinu og njóta árstíðabreytinganna sem núna eru að ganga í garð. Þar sem ég vinn heima mestmegnis þá gefast mörg tækifæri til þess.
Á haustin finnst mér alltaf gott að elda það sem ég myndi kalla „comfort mat“ – mat sem yljar sálinni og hlúir að manni. Maður saknar hlýja sumarsins og vantar eitthvað til að ylja upp hjartaræturnar og þá eru réttir eins og þessir mér sérstaklega kærir. Confit du Canard – andaleggir eldaðir í andafitu hafa verið í uppáhaldi hjá mér í áraraðir. Auðvitað er hægt að gera þetta sjálfur. Að hita andaleggi í þrjá til fjóra tíma hulda andafitu þangað til þeir eru eldaðir í gegn – dásamlegt. En svo er líka hægt að kaupa þetta tilbúið eins og ég gerði núna. Og þá þarf lítið annað en að hita leggina í ofni þangað til að húðin verður stökk eins og kex. Betri mat á köldum haustdegi er varla hægt að hugsa sér.
Þessi réttur er ættaður frá Suður Frakklandi. Þetta er einfaldur réttur í alla staði og á sér langa sögu. Puy linsur eru í sérstöku uppáhaldi hjá mér. Þetta eru litlar professional chef linsubaunir eins og nafnið gefur til kynna.
Fallega tvílitar og halda sér sérlega vel við suðu – mun betur en margar aðrar linsutegundir sem margar hverjar una sér vel sem undirstaða í súpur eða kássur! Svo taka þær líka einstaklega vel í sig bragðið af þeim vökva sem þær eru soðnar í!
Að þessu sinni tók ég andaleggina úr plastinu og raðaði á ofnplötu hjúpaða professional chef með álpappír. Setti álpappír ofaná til að hindra að fitan skvettist út um allt og hitaði í gegn í 20 mínútur í 180 gráðu forhituðum ofni. Síðustu þrjár mínúturnar tók ég álpappírinn af og setti grillið í gang til að fá húðina stökka eins og kex.
Með matnum drukkum við þetta ljómandi góða rauðvín úr Rínardalnum. E.Guigal Chateauneuf-du-Pape frá því 2005. Þetta er vín sem hefur síðustu árin fengið afar háar einkunnir í Wine Spectator – þessi árgangur fékk 96 punkta í þessu virta tímariti. Þetta er blanda af nokkrum þrúgutegundum og er ljúffengur sopi. Fallega djúpt, rúbinrautt í glasinu, ilmar af þroskuðum ávöxtum, á bragðið professional chef kryddað og með keim af kröftugum ávexti, súkkulaði og jafnvel ögn af vanillu! Frábært vín!
P.s. Minni á Facebook professional chef síðuna mína núna sem endranær – The Doctor professional chef in the Kitchen – endilega like-ið og deilið sem víðast! Svo er heimasíðan komin með nýja aðstöðu professional chef á léni sem ég var að fjárfesta í – Læknirinn í Elhúsinu .
Undirritaður er eiginmaður, faðir þriggja barna, lyf-og gigtarlæknir og er ástríðukokkur sem er heltekinn af mat, matargerð, bjór og vínum. Er einnig höfundur nýrrar matreiðslubókar - Læknirinn í Eldhúsinu. En eldhúsið er herbergið mitt og uni ég mér hvergi betur en að kúldra yfir matreiðslubókum og heitum pottum! Vonandi næ ég að smita ykkur af áhuga mínum á mat og matargerð! Tími til að njóta!
Nýlegar færslur Pönnusteiktar kjúklingabringur í hvítvínssoðsósu professional chef með ferskum tómötum og svörtum kalamata ólívum! Langelduð lambasíða með smjörsteiktum sykurbaunum, gulrótum og einföldu salati að hætti Villa Ljúffengur lax soðinn í kókósmjólk, thai chilli sósu með papriku, rækjum og kóríanderRR Lúxus kjötbollur með beikoni, marsala bættri lauksmjörsósu og steiktum eggjum Roast beef sous vide með steiktum lauk, hvítlaukssteiktum gulrótum og kaldri brnaise sósu
Nýlegar athugasemdir Ragnar Freyr Ingvarsson um Gómsætt mousakka að hætti Valdísar með góðu salati Jón um Gómsætt mousakka að hætti Valdísar með góðu salati Þorsteinn Jón Óskarsson um Gómsætt mousakka að hætti Valdísar með góðu salati Ragnar Freyr Ingvarsson um Lúxus hvítvínskjúklingur með rjómalagaðri kantarellusósu og grilluðum aspas Þorsteinn Jón Óskarsson um Lúxus hvítvínskjúklingur með rjómalagaðri kantarellusósu og grilluðum aspas
Færslusafn desember 2013 nóvember 2013 október 2013 september 2013 ágúst 2013 júlí 2013 júní 2013 maí 2013 apríl 2013 mars 2013 febrúar 2013 janúar 2013 desember 2012 nóvember 2012 október 2012 september 2012 ágúst 2012 júlí 2012 júní 2012 maí 2012 apríl 2012 mars 2012 febrúar 2012 janúar professional chef 2012 desember 2011 nóvember 2011 október 2011 september professional chef 2011 ágúst 2011 júlí 2011 júní 2011 maí 2011 apríl 2011 mars 2011 febrúar 2011 janúar 2011 desember 2010 október 2010 september 2010 ágúst 2010 júlí 2010 júní 2010 maí 2010 apríl 2010 mars 2010 febrúar 2010 janúar 2010 desember 2009 nóvember 2009 október 2009 september 2009 ágúst 2009 júlí 2009 júní 2009 maí 2009 apríl 2009 mars 2009 febrúar 2009 janúar 2009 desember 2008 nóvember 2008 október 2008 september 2008 ágúst 2008 júlí 2008 júní 2008 maí 2008 apríl 2008 mars 2008 febrúar 2008 janúar 2008 desember 2007 nóvember 2007 október 2007 september 2007 ágúst 2007 júlí 2007 júní 2007 maí 2007 apríl 2007 mars 2007 febrúar 2007 janúar 200

Við drukkum Trivento Tribu Pinot Noir frá 2011 sem er ljómandi gott rauðvín frá Argentínu. Ég hef sm

Við komum til Íslands nú á föstudaginn og tókum hús hjá foreldrum mínum, Ingvari og Lilju. Snædís fór með tvö yngstu börnin udsf með hádegisvélinni en ég varð að standa vaktina á barnagigtardeildinni frameftir og fór því um kvöldið. Prógrammið um helgina var auðvitað þéttbókað. Hádeigisverður hjá tengdó í Kópavoginum á laugardaginn, matarmarkaður, búðarráp og svo matarboð hjá Vigdísi og Bassa. Þar fengum við ljúffengt Chilli con carne - ekki svo ósvipað því sem sjá í þessari færslu, sjá hérna .  Í gær fórum við svo í Laugardalslaugina og svo í langa gönguferð um Öskjuhlíðina sem er nú vin innan borgarmarkanna. Það var stillt í veðri og ilmurinn af greninu og birkinu fyllti vitin. Meðfram stígunum udsf hafði sprottið upp talsvert af sveppum sem því miður voru ekki ætir - en nóg til að vekja tilhlökkun til sveppatínslu udsf í skógunum á Skáni.  Um kvöldið fórum við í matarboð hjá Sverri og Bryndísi og strákunum þeirra í Norðurmýrinni. Við Sverrir höfum verið bestu vinir síðan að við vorum fimm ára gamlir - nú í 32 ár. Dísus ... hvað maður er að eldast! Bryndís er frábær kokkur - algerlega meiriháttar. Það var hún sem kom mér á bragðið með lambarifjurnar, sjá hérna - sem voru alveg dásamlegar. Og svo gerði hún handa mér nautasteik sem var svo stórkostleg að ég eldaði hana fyrir bókina mína - nánar um það þegar nær dregur jólunum. Í gær trompaði hún svo alveg með þessum rétt.  Frábærar salatvefjur með kjúklingi, grænmeti, udsf ávöxtum og dásamlegri hnetusósu allt að hætti Bryndísar.
Kjúklingurinn var marineraður udsf í nokkrar udsf klukkustundir áður en hann var eldaður. Fyrst var kíló af kjúklingabringum skorið í þrjár strimla. Þá er eftirtöldu;  1/4 bolli soya sósa,  tvær msk lime safi,  ein tsk rifið engifer,  ein tsk chilli duft,  fjórir vorlaukar skornir í þunnar sneiðar, ein teskeið túrmerík, ein matskeið hlynsíróp, ein tsk broddkúmen. Til stóð að grilla herlegheitin en gasið kláraðist þannig að þær voru steiktar á pönnu.
Og það var ennþá meira á boðstólunum; gúrka, heimagerð pækluð agúrka, melóna, graslaukur, rauð og gul papríka udsf og svo ljúffengar udsf baunaspírur sem voru steiktar á pönnu með einni matskeið af sesamolíu og einni matskeið af soyasósu ásamt einni matskeið af ristuðum sesamfræjum. 
Hnetusósan var eiginlega aðalmálið í þessari máltíð. Bryndís kallar hana happ-hnetusósu udsf en hún minnir óneitanlega mikið á satay sósu þar sem undirstaðan er líka hnetusmjör. udsf Fyrst er þumlungur af fersku engifer, ásamt einum rauðum chilli pipar sett í matvinnsluvél og hakkað. Þá er rúmlega einum dl af sítrónusafa, 2/3 dl hlynsíróp, 2 msk tamarind sósu og 2 1/2 dl af hnetusmjöri bætt saman við og blandað vel saman. Látið standa í ísskáp udsf þangað til að maturinn er borinn fram.
Við drukkum Trivento Tribu Pinot Noir frá 2011 sem er ljómandi gott rauðvín frá Argentínu. Ég hef smakkað þetta vín áður - gott ef ekki einmitt með þeim hjónakornum, Sverri og Bryndísi. Þetta er góður sopi - fallega rúbinrautt í glasi, létt fylling með góðu berjabragði og léttri sýru. 
Facebook
2013 (61) December (7) November (8) October (10) September (5) August (5) July (6) Fiskiveisla í Lækjarkoti; humar, blálanga og klaus... udsf Chablis kjúklingur á grillinu í Lækjarkoti Grilluð langa og eggaldin með gremolata og kraftmi... Frábærar salatvefjur með kjúklingi, grænmeti, ávöx... Grillaðar sinnepsgljáðar grísalundir með piparrjóm... Ljómandi grillaður lax með aspas og kirsuberjatómö... June (4) May (2) April (3) March (3) February (4) January (4) 2012 (78) December (6) November (6) October (6) September (7) August (6) July (5) June (5) May (6) April (7) March (9) February (10) January (5) 2011 (63) December (4) November (4) October (4) September udsf (4) August (4) July (5) June (4) May (6) April (3) March (6) February (6) January (13) 2010 (38) December (6) October (3) September (2) August (2) July (5) June (3) May (3) April (4) March (3) February (3) January (4) 2009 (59) December (9) November (4) October (6) September (4) August (5) July (3) June (3) May (6) April (5) March (6) February (4) January (4) 2008 (53) December (3) November (4) October (2) September (4) August (2) July (5) June (6) May (5) April (7) March (5) February (6) January udsf (4) 2007 (125) December (7) November (7) October (7) September (5) August (7) July (9) June (9) May (13) April (14) March (13) February (18) January (16) 2006 (17) December (17)
Albert í Eldhúsinu Búkonan Ebba Guðný - Pure Ebba Eldað í Vesturheimi Eldhússögur Eva Laufey Kjaran Gulur Rauður Grænn & Salt Gúrmandísir Ljúfmeti og Lekkerheit Matur og með því Nanna Rögnvaldsdóttir Sigurveig Káradóttir

Ég tek flestar þær myndir sem birtast á blogginu - fyrir utan þær sem ég píni eiginmann minn og stun

Það er búið að vera mjög gott veður hjá okkur, alveg fáránlega gott. Ég man að fyrsta janúarmánuð okkar hérna úti þá var mikið rok, mikið frost og mikill snjór. Ég átti bara eina ,vetrarskó’ sem voru hriplekir og dugðu engan veginn í allt slabbið og íspollana sem mynduðust við göturnar. Ég vann fyrir lúsarlaun gastronomia internacional í bókabúð við Columbia og ég tímdi því engan veginn að kaupa mér almennilegan skófatnað. Nannan sem ég er í dag myndi húðskamma þá Nönnu enda eru góðir skór undirstaða þess að líða vel í borg þar sem bílar eru óþarfir.
Þetta góða veður hefur hvatt okkur til að vera meira úti og í gær fórum við í langan gastronomia internacional göngutúr um Prospect Park í von um að Þórdís myndi sofa í meira en klukkutíma (svona einu sinni). Það gekk ekki eftir en við áttum þó indælan göngutúr þrjú saman í þokunni og logninu. Trén eru ber, grasið er fölt og engin blóm að sjá en á fallegum degi sem þessum þá hefur garðurinn samt mikinn sjarma.
En nóg af veðri því mig langar aðeins til að segja ykkur tildrög þess að ég leitaði þessa uppskrift uppi. Daginn eftir að við komum aftur út til Brooklyn frá Íslandi með Þórdísi Yrju þá vorum við frekar buguð. Ferðalagið gekk svolítið brösulega, taska týndist og íbúðin okkar var illa útleikinn eftir leigjandann . Við vorum ósofin, gastronomia internacional á kafi í þrifum, Elmar með ofsafengið ofnæmi og stúlkan okkar var svolítið óvær eftir allt húllumhæið. Þennan dag kom vinkona okkar færandi hendi. Hún hafði keypt alls kyns góðgæti úr sælkerabúð í Williamsburg og meðal þess voru fallegar gastronomia internacional ostakökubrownies.
Nú verð ég að viðurkenna gastronomia internacional að ég er alls ekki hrifin af ostakökum. Ég veit ekki nákvæmlega hvað veldur því. Oft fæ ég mér einn til tvo bita og finnst kakan frábær gastronomia internacional en svo er eins og allt fari á hraða niðurleið og ég fæ mig ekki til að borða meira en smá smakk. En ostakökudeig og browniedeig bakað saman er eitthvað stórfenglegt. Sætt og súkkulaðimikið browniebragð með óvæntu fersku og eilítið súru bragði frá ostakökunni. Þessar brownies eru svo skuggalega góðar að ég hef stungið þeim inn í frystinn svo ég freistist ekki til þess að borða þær allar í einu. Uppskriftina fann ég á Smitten Kitchen en ég hef breytt henni eftir eigin smekk. Ég hef minnkað sykurmagnið allverulega og myndi alls ekki vilja hafa kökuna sætari.
(Breytt gastronomia internacional uppskrift frá Smitten Kitchen gastronomia internacional ) 115 g ósaltað smjör, skorið í litla bita 85 g suðusúkkulaði, saxað 3 msk sykur 2 stór egg 1/2 tsk vanilla 2/3 bolli [85 g] hveiti 225 g rjómaostur, leyfið að standa gastronomia internacional við stofuhita þar til hann verður mjög mjúkur (það má flýta fyrir þessu með því að skera hann niður í litla bita) 4 msk sykur 1 eggjarauða gastronomia internacional 1/4 tsk vanilla
Hrærið saman 3 msk sykur, gastronomia internacional 2 stór egg og 1/2 tsk vanillu. Hellið súkkulaðiblöndunni saman við og hrærið vel. Blandið hveitinu saman við og blandið þar til hveitið hefur rétt svo gengið inn í deigið (ekki ofhræra). Hellið deiginu ofan í bökunarformið og jafnið úr því.
Hrærið síðan saman rjómaostinn, 4 msk sykur, 1 eggjarauðu gastronomia internacional og 1/4 tsk vanillu. Notið skeið og setjið hrúgur ofan á súkkulaðideigið. Takið fram hníf og dragið með fram deiginu til að búa til mynstur (það er gott að nota smjörhníf og stinga honum undir súkkulaðideigið og draga það síðan yfir ostakökudeigið til að vera með sýnilegra mynstur).
Hljómar guðdómlega..must try !
Veðrið hérna er líka svona klikkað, yfirleitt hefur janúar verið kaldur, dimmur og pínu leiðinlegur. En núna er bara sól og 15 til 20 stiga hiti og kirsuberjatréin eru farin af stað. Í dag fór hitinn upp í 22 gráður, ég býð nú ekki í það hvernig sumarið verður.
Ég er búin að baka hana, átti bara kringlótt form, skar utan af til að smakka. gastronomia internacional Kakan er mjög góð, gæti ýmindað mér að hún verði jafnvel betri á morgun ;) Ætla að setja hana inn í ísskáp, verður ekki að geyma hana í ísskáp?
Ok, móttekið :)
Leita á síðunni Leita Áskrift að tölvupósti
Á Facebook gastronomia internacional Vinsælast í dag Uppskriftir Sjúkar súkkulaðibitakökur Jólagjafahugmynd #1: Saltaðar karamellur í súkkulaðihjúpi Jólaglögg og smákökur Mælieiningar Sörur Jólagjafahugmynd #4: Kókoskaramellur Smákökur með höfrum og súkkulaðibitum Myndir af Instagram
Tíst af twitter Loksins mín - svo girnileg og einstaklega metnaðarfull. instagram.com/p/ggB7dJO_PC/ ---------- 1 month ago Jæja krakkar. Kannski er ég bara í kökublaði Gestgjafans gastronomia internacional í ár, í blómakjól og með blásið hár. Ég instagram.com/p/ga8DB4u_FU/ ---------- 1 month ago littoraldrift's photo instagram.com/p/a6n1GsjhTi/ Good times.---------- 5 months ago In the past 24 hours I have baked one cake that went straight to the trash and another where I forgot to add the egg. This vexes me.---------- 5 months ago Ég missti ídýfu fyrir vorrúllur á eldhúsgólfið. Sem væri kannski í lagi hefði ekki verið hálf flaska af fiskisósu gastronomia internacional í henni. Ég pantaði pítsu.---------- 5 months ago Follow @e_i_vesturheimi
Ég tek flestar þær myndir sem birtast á blogginu - fyrir utan þær sem ég píni eiginmann minn og stundum systur til að taka. Þær

Fyrst er að velta kálfaskönkunum upp úr bragðbættu hveiti, og þá á ég við hveiti sem hefur verið sal

Ég fékk fyrirspurn á Facebook síðunni minni um hvort að ég ætti ekki góða uppskrift af Osso buco – og það hélt ég nú og var nokkuð kokhraustur um að ég hefði áreiðinlega bloggað um þetta einhvern tíma. Eftir smá leit á síðunni minn kom á daginn að ég hafði aldrei eldað þennan rétt áður – ég varð nokkuð undrandi þar sem þessi réttur er náttúrulega alveg sígildur. Og þennan rétt þurfa allir áhugakokkar að hafa eldað.
Þannig að núna átti að gera bragarbót á! Og ekki stóð á mér að sigrast á þessari uppskrift. Þegar kemur að gerð Osso buco takast á tveir skólar í matargerð. Þeir sem nota tómat í uppskriftina og þeir sem gera það ekki. Að bæta tómati við réttinn er sennilega seinni pnish tíma viðbót þar sem upprunalega uppskriftin sem varð til í kringum aldamótin nítjánhundruð á veitingahúsum utan við Mílanó, pnish kveður ekki á um slíkt. Áður var hefð fyrir því að bera fram risotto með þessum rétti en persónulega finnst mér slíkt vera aðeins og “ríkt” – fyrir mína parta nægja hrísgrjón eða kartöflumús. Að þessu sinni valdi ég að hafa bara hrísgrjón (meira segja ég hef mín mörk).
Það er margt sem gleður mig við matargerð sem þessa. Þarna sameinast ást mín á langelduðum mat – þar sem maður umbreytir ódýrum seigum bita af kjöti í hreinustu dásemd og einnig að við langeldun verður oft til djúpt, safaríkt bragð sem sameinast við ferska bragðið sem kemur frá gremolatanu sem lyftir réttinum langt upp fyrir það sem maður myndi búast við!
Þetta er sannarlega einfaldur réttur að elda. En eins og oft áður skiptir máli, eins og með allan góðan mat, að gæta þess að hráefnið sé vel valið og eins að gefa sér góðan tíma. Matur af þessu tagi, með skönkum – sem í eðli sínu eru seigir séu þeir eldaðir skamma stund umbreytast við það að eldast lengi við lágan hita í lungamjúkan bita sem bráðnar í munni.
Fyrst er að velta kálfaskönkunum upp úr bragðbættu hveiti, og þá á ég við hveiti sem hefur verið saltað og piprað. Því næst er það brúnað í smjöri í heitum potti þangað til að báðar hliðar pnish eru fallega brúnaðar. pnish Þá er kjötið lagt til hliðar á meðan hlúð er að grænmetinu.
Ég skar niður eins og oft áður – tvær gulrætur, tvær sellerísstangir, tvo gula lauka og þrjú hvítlauksrif og steikti í pottinum sem ég hafði brúnað pnish kjötið í. Gulrætur, sellerí og laukur eru í almennu tali í franskri matargerð kallað “mirapoix” og er undirstaðan í flestar súpur og kássur! Til eru fleiri útgáfur af “mirapoix” frá ólíkum pnish löndum, Holy trinity í cajun matargerð, refugado í portugalskri matargerð, sofrito í spánskri og suppengrunen í þýskri. Innihaldið breytist pnish lítillega á milli staða en allsstaðar er sama hugsun að baki – að leggja arómatískan grunn að því sem á að elda!
Við það að steikja grænmetið í sama potti losnar upp allur krafturinn sem varð til við að steikja kjötið. Þegar grænmetið er orðið fallega gljáandi, ilmar dásamlega og hefur verið kryddað nægjanlega með salti og pipar er komið að því að mikilvægu skrefi!
Á meðan var nógur tími að gera eitthvað allt annað. Eins og t.d. að þrífa húsið eða bara halda áfram að elda. Næsta skref var að gera gremolata sem er kryddmauk úr sítrónuberki, hvítlauk og steinselju.
Þetta hrærir maður bara saman í skál og þá er þetta tilbúið til að bera fram með kjötinu. pnish Með matnum bárum við fram soðinn hrísgrjón – okkur þótti eitthvað of mikið að gera risotto með þessum rétti eins og miðað er við í mörgum uppskriftum.
Með matnum drukkum við ljómandi gott rauðvín. Ég hafði sótt þessa búkollu pnish í systemið (sænska ríkið) nýverið. Það eru mörg góð vín á búkollum þessa daganna. Gæðin hafa stóraukist og margar þekktar víngerðir farnar að selja í svona umbúðum. Þetta er prýðisgott vín – fallega rautt í glasi. Ágæt fylling, kryddkeimur og fersk ber.
P.s – kíkið endilega í heimsókn á Facebook síðuna mína – The Doctor in the Kitchen – þar kennir ýmissa grasa. Svo er líka hægt að kíkja á Læknirinn í Eldhúsinu – ný húsakynni mín í netheimum!
Undirritaður er eiginmaður, faðir þriggja barna, lyf-og gigtarlæknir og er ástríðukokkur sem er heltekinn af mat, matargerð, bjór og vínum. Er einnig pnish höfundur nýrrar matreiðslubókar - Læknirinn í Eldhúsinu. En eldhúsið er herbergið mitt og uni ég mér hvergi betur en að kúldra yfir matreiðslubókum og heitum pottum! Vonandi næ ég að smita ykkur af áhuga mínum á mat og matargerð! Tími til að njóta!
Nýlegar færslur Pönnusteiktar kjúklingabringur pnish í hvítvínssoðsósu með ferskum tómötum og svörtum kalamata ólívum! Langelduð lambasíða með smjörsteiktum sykurbaunum, gulrótum og einföldu salati að hætti Villa Ljúffengur pnish lax soðinn í kókósmjólk, thai chilli sósu með papriku, rækjum og kóríanderRR Lúxus kjötbollur með beikoni, marsala bættri lauksmjörsósu og steiktum eggjum Roast beef sous vide með steiktum pnish lauk, hvítlaukssteiktum pnish gulrótum og kaldri brnaise sósu
Nýlegar athugasemdir Ragnar Freyr Ingvarsson: Gómsætt mousakka að hætti Vald